Nejste přihlášen/a.
Ahoj, lidičky,
loňský rok pro mě, jako náruživého houbaře neměl žádnou cenu. Nejraději bych ho vymazala. Vždyt já nenašla /stydím se to napsat/, ani jednu kloudnou houbu. Když pominu 2 žampióny v pročuraném městském parku, které byly nakonec červivé od nohy až ke kloboučku!
A letos? Nedávno jsem tady psala, že mám v mulčovací kůře nový přírustek - jednoho pěkného smrže. Nechávám si ho tam a pozoruji, jak pomalu stárne.
Ale včera manžel sekal na zahradě. Máme tam dřevěnou udírnu, kolem jen trávu, žádné záhonky a u té udírny - 4 krásní smrži. Táta, máma a 2 děti. Měla jsem ohromnou radost. Nikde tam není žádná mulčovací kůra, nikdy tam nic nevyrostlo. Kde se tam tedy ty houbičky vzaly?
Sebrala jsem je a chci se s vámi podělit o radost. Podívejte, jak jsou krásné!
Z toho usuzuji, že snad letos houby porostou. Ta loňská absence hub byla velmi nepříjemná. Takže zhruba za 14 dní - na shledanou na májovkách! Jaga.
já jsem z nich dělala houbovou polévku, ale prý jsou dobré i pod maso... velká výhoda jarních hub je (jak jsem zjistila), že nejsou vůbec červivé
Jak píše Minda, do veškerých polévek - bramboračka, kulajda, je z nich dobrá i falešná drštkovka. Ačkoliv ta je úplně nejlepší z muchomůrek růžovek.
Dále pod maso /pod plátky/ nebo do gulášů. Nebo do těstovin. Dobrá a zdravá houba najde zužitkování všude.
Jarní houby sice nečerviví, to je pravda, ale jakmile začnou v květnu čirůvky májovky, tam už je to horší. Kolikrát se mi stalo, že jsem jich hrdě přinesla pěkný košíček - a zbyla mi z té sklizně sotva třetina. Ty už červiví snadno.
Smrži a kačenky ale ne! Jaga.
Mindo, četla jsem v chytré knížce, že na místě, kde se jednou najdou kačenky, najdou se pak už pořád. Tak jsem zvědavá na další roky, zda tam u vás také budou!
A není to škoda z nich udělat polévku (nejde mi otazník). Jestli není lepší je udělat jen na másle, to je prý největší lahůdka.
Tak to jsem, Haninko, ještě nezkoušela. Na másle a jenom pokmínované dělávám právě ty růžovky. Pro vnuka je to ta největší lahůdka. A to jinak houby moc nemusí. Na růžovky ho utáhnu pokaždé. Jaga.
Loni se psalo, že rostou, pak, že jen někde a u nás stále nic. Ale po x marných pokusech jsem se taky dočkala. Nerostly kozáci, ale hřiby a podhříbky pak jo. Na zahradě mi pravidelně rostou ve větším množství hnojníky, které poctivě sklízím a pak občas, zejména jarní houby, ale ty já neznám a podle atlasu si je netroufnu určit, tak je mám jen na parádu. Nepoznám totiž ani tu májovku, protože jsme s rodiči chodili na houby jen vlétě a na podzim. Ale ty smrže se Vám fakt povedly!
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.