Nejste přihlášen/a.
Zhruba za rok se v domě uvolní nebytový prostor (kolonial a minibar). Napadlo mě zřídit tam čajovnu. Jen mám obavy, aby byl dostatečný zájem. Jak lze jednoduše udělat průzkum zájmu? Kde případně získat odborníky na čaj (já mám sice čaj rád, ale nevyznám se)?
doplněno 13.11.13 08:19:Upřesním:
V přízemí domu je v současné době vietnamský "minimarket" a "minibar" (kdysi útulná polovinárnička, která se zvrhla v putiku nejhoršího kalibru). Obě tyto provozovny jsou stavebně i provozně propojené a za rok jim končí nájemní smlouva. Prodloužit nájem rozhodně není žádoucí. V okolí je řada podobných vietnamských zařízení (a všichni se uživí, což nechápu) a několik prázdných (zkrachovalých) podobných krámků, ve kterých už se řada lidí pokoušela neúspěšně vést nejrůznější prodejny. Takže přemýšlím, co by se dalo v oněch prostorech rozumného podnikat. Protože chodím rád do čajoven, napadla mě čajovna. Jenže se jedná o nepříliš frkventovanou ulici na pražském Žižkově a zdejší obyvatelstvo má blíž spíš k té putice. Takže bych se potřeboval ujistit, že bude dost zájmu i o ten čaj. Nerad bych investoval do úprav, abych si tam pak na čaj chodil sám. Jenže obcházet okolní domy a ptát se každého, jestli má zájem o čajovnu není reálné.
doplněno 13.11.13 08:25:Jo a když píšu čajovnu, myslím čajovnu. Aspoň 10 druhů čajů, posezení na polštářích i v křesílkách, vodní dýmky (ač jsem nekuřák), tichá relaxační hudba, tlumené osvětlení příslušné doplňující potrviny. Určitě ne pivo, víno ani cigarety, to do čajovny opravdu nepatří.
Já do čajoven v Praze/Brně chodím docela rád, ale těch opravdu slušných je málo. Sice mám rád pivo, ale do čajovny to opravdu nepatří, takže v tomhle buďte radši striktní a buď dělejte jenom čaje a případně kávu, nebo tomu neříkejte čajovna. Na malém městě s takovým konceptem asi neuspějete, ale v Praze, pokud to vezmete ze správného konce, budete mít pořád narváno. Já osobně mám rád čajovny, nebo spíše shisha bary, které trošku připomínají opiové doupě (na drogy nejsem) Prostě polštáře místo sedaček, kvalitní vodní dýmky, přítmí, dobré a silné čaje a pokud jde o jídlo, tak jen to, co se opravdu hodí do čajoven (kuskus, pražená slunečnice, apod)
Zdravím, udělejte anketu, třeba si připlatte v novinách... znám dost lidí, co chodí do čajovny pravidelně, sama jsem k nim patřila, takže za mě to určo zkuste
doplněno 12.11.13 18:52:A jak píše Olaf, mělo být tam být i nějaké pohoštění. Do čajovny tedy pivo rozhodně nepatří, ale třeba dobré víno, nějaké pita placky s náplní, různé sušené ovoce apod.
u nás je také čajovna, chodí tam i docelal dost lidí. je stylová, cca. 20 míst, jen tam nikdo nepije čaj. kdyby tam neměli pivo atd. + dobré jídlo, tak tam nikdo nepřijde.
čaj mám rád, ale každá čajovna mi připadne jako klub huličů.
doplněno 12.11.13 22:22:JO vzhled a taky nepoznám co to mají v těch vodních dýmkách...
Hulicu ceho? Marihuana do cajovny nepatri! Pravda je ovsem takova, ze nekteri cajmeni takovy vzhled maji.
No a k dotazu. Cajovna je OK, pokud neni v okoli dalsi, a i kdyby byla, i tak by to slo. Jen musi mit nejakou uroven. K tomu ale doporucuji urcite vodni dymky a neco malo na zub. Existuji kurzy pro majitele cajoven a pro cajmeny, kde se naucis jak pripravu a vyznam caju, taky pripravu dymek. Staci se podivat po internetu.
napriklad:
Tak to Vám opravdu jen připadne Navíc odér marjány je zcela typyický, takže cestou kolem stolku bezpečně poznáte, zda ji mají nebo nemají ve vodní dýmce.
pivo, víno, cigarety do čajovny nepatří, ale pokud mi tam čaj nikdo nechlemtá a chci provozovat, tak to žádá změnu. také mě připadalo divné, proč na poště prodávají drogistické zboží.
priprav se na to ze moc nevydelas, cajovny jsme meli uz 2 zamlada + velkoobchod, je to tak s bidou na uziveni
doplněno 17.11.13 15:14:hlavne hromady mladych, kteri hodinu ve skupince cucaji jednu konvicku caje za 25
Doporučuji tam i čaj prodávat (jakože směsy v sáčku etc.) - to samé tabák do dýmek, kamínky atd. Taky nějaké jídlo (pita, kuskus etc.). V Brně mají úspěch čajovny, kde mají deskové hry - to opravdu doporučuji!
Já bych s tím zatím nezačínal. Jestli Min. vnitra pojede dál podle stejného scénáře, tak po growshopech příjdou na řadu čajovny, protože se tam hulí. A budou zabavovat kouření včetně dýmek. Že přeháním? Kéž by.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.