Pracovník stavebního úřadu nekoná

dobrý den, doufám, že budu srozumitelný. Potřeboval bych poradit, co mám dělat, když pracovník stavebního úřadu nekoná nebo ještě hůř, koná, ale lživě. Věc se má tak, moje firma má v pronájmu několik apartmánů na praze 1 v "podhradí", v současné době (tento stav trvá cca 2 roky) je zde v přízemí zbudována restaurace, která není zkolaudována a vlastně není ani řádně zapsána, zápach z jejich kuchyně je tak silný, že se mi už několikrát stalo, že mi nájemníci prostě vypověděli smlouvu, restaurace totiž nemá ani odsávání, takže všechen zápach se line vnitroblokem vzhůru, jde o velmi starou budovu, všechny apartmány mají terasy ve vnitrobloku..., už jsem kontaktoval snad všechny úřady, kterých se to může týkat, jen na jednom se to zadrhlo a to na úřadu stavebním...přivolaný úředník výše zmíněné instituce se k mému překvapení velmi dobře zná s provozovatelem nelegální restaurace, tedy jistě chápete, že správa, kterou tento pán z úřadu zpracoval zněla naprosto skandálně, lež za lží, vše je natočené, vše je dokumentované, ale pán jako by neměl oči, ještě se tam zadarmo najedl a s úsměvem odešel, všechny nezákonné aktivity a stavby prostě "přehlédl" a napsal, že je vše v pořádku...nemluvě ani o nezákonně skladovaných plynových bombách v nevětraných a navíc veřejných prostorech, na těchto restaurace vaří..., prosím tedy o radu, jak na takového úředníka došlápnout popřípadě jak ho obejít nebo donutit jednat podle zjevné reality, děkuji za odpověď

Petr L.