Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Rozlišení syrového a vařeného vejce

Od: luka* odpovědí: 8 změna:

Když položís vejce na rovný stůl a roztočíš jej,jak poznáš, jestli je syrové nebo uvařené na tvrdo? Aniž ho rozbiješ? Děkuji za pomoc!

 

 

8 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

lui*

2x

No přeci neuvařený, volný, žloutek působí při roztáčení proti setrvačnému pohybu a při dotáčení obráceně. Kdežto uvařené vejce je kompaktní.

 


1x

uvařené se plynule točí, syrové se tolik neroztočí...

doplněno 01.11.11 19:37: vědecké resp.fyzikální vysvětlení?
jistý si nejsem, ale tipoval bych to na odstředivou sílu... (tekutý versus pevný obsah vejce)

 

olaf71*

1x

když se točí, je na tvrdo.

 

dery*

1x

Když roztočíte vařené, točí se rychle a "stejně". Pokud roztočíte syrové, točí se pomaleji a nesouměrně, protože syrové vejce se uvnitř "přelévá".

 

luka*
01.11.11 19:31

Díky!

 

luka*

ale na jakém podkladě to tak je? vědecké resp.fyzikální vysvětlení?

Syrové vajíčko nemá většinou žloutek umístěný přesně ve středu vajíčka. Bílek vytváří pro žloutek takové prostředí, v němž se žloutek může při pohybu vajíčka pohybovat. Tím se při otáčení neustále mění poloha těžiště syrového vajíčka a to po roztočení kolísá. Ve vařeném vajíčku je žloutek i bílek v pevném stavu a to znamená, že těžiště vejce je stále na stejném místě. Proto se může vařené vajíčko dobře a dlouho točit.

 

juldab*

0x

Roztočíš a prudce zabrzdíš. Pustíš. Syrové se samo roztočí protože jsi zastavil pouze skořápku a žloudek se točíl dál. To zabrzdění je důležitý protože to stikneš ve velmi krátkém okamžiku. Roztočení trvá dýl a tam rozdíly nejsou tak markantní.

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]