Zavařování hrušek

Vždy je oloupu a nakrájím na menší kousky,k hřebíčku přidám malinký kousek citronu

Menší kousky se do sklenic dávají mnohem lépe, než abych tam pracně skládala ty velké, a nakonec je stejně pro vnoučata krájím na drobno,s hřebíčkem opatrně,na sklenici velkou dávám jeden kus

Dobrý den, tak, u nás se vždy loupalo a krájelo na menší kousky. A přidávalo se koření hřebíček (stačí tři kousky na sklenici). Zdravím!

Já je zásadně neloupu, nemám pro to důvod a přidávam kyselinu citronovou, pak nezhnědnou a zásadně jich tam dávám dle velikosti a nikoliv podle počtu.

Záleží na tom, jaké hrušky máte. Některé mají slupku hrubou a pevnou. A ta taky nadýmá. Jinak to dělávám jak Sépi. Krájím na menší kousky. Lépe se to pak jí.

K cíli vede několik cest. Ta od Hahanaj má tu výhodu, že když kompot uvaříte, můžete dosladit nebo přidat pár kapek citronu, skořici a hřebíček. Když podle svého dochutíte, víte naprosto přesně, co do sklenic dáváte. Tak jako třeba dýni.

Hahanaj, jojo, já myslím, že přidám před zastavením varu. To mi příjde úplně jasné. Ne až do sklenic. Do sklenic příjde až to, co jsem uvařila ke své spokojenosti.

já hrušky loupu , nakrájím ,povařím ve sladké vodě a horkými naplním sklenice a zavíčkuji - obrátím vzhůru nohama do vychladnutí .a už nesteriluji . nikdy se nic nezkazilo

také loupu a přidám hřebíček a skořici (na špičku lžičky mleté)

Také jsou však moc dobré ovocné - hruškové knedlíky, jak z odpalovaného těsta (jako švestkové nebo meruňkové) tak i z bramborového