Jak naložit česnek do oleje?

Od: lidkam 04.10.14 14:27 odpovědí: 10 změna: 20.09.20 08:24

Ahoj,
máte někdo vyzkoušeno nakládání česneku do oleje? Na pohled se mi to líbí a láká mě představa, že k tomu přidám chilli papričku apd. Ale netuším přesně jak na to a hlavně jak dlouho vydrží.

Děkuji

Odpovědět na otázku Skočit na nejnovější odpověď

10 odpovědí na otázku

Řazeno dle hodnocení

iv®

04.10.14 15:55

Zdravim. Mam takto uchovany česnek v ledničce jiz druhym rokem. A vydržel. česnek oloupejte, naskladejte do skleničky, zalejte olejem, můžete pridat bylinky, cili papričku a máte hotovo .

diesel®

04.10.14 16:00

[?]

jen takový dotázek,nikoliv rýpnutí! Jak se takto naložený česněk používá?stejně jako normální? Děkuji!

doplněno 05.10.14 15:57:

Ivo -děkuji za odpo!

iv®

04.10.14 16:37

Ano. Jako normální vytahnete z oleje a můžete použít .

stirecek*

04.10.14 21:17

Nepochopila, ale nevadí... Není lepší čerstvý, třeba pověšený doma ve sklepě?

iv®

05.10.14 15:22

Pochopila...určitě je lepší čerstvý. ..ale když nemáte možnost uchovat česnek jinak. .neni sklep...pak volim bud mrazak nebo nalozeni do oleje.

[přidat komentář]

babkazov®

07.10.14 10:54

[?]

Já už několik let uchovávám česnek takto: Do vyšší nádoby, nejlépe pivní půllitr, naloupu česnek, zaliju olejem, nejlépe olivovým, asi 2 cm nad česneky. Ponorným, tyčovým mixerem vyrobím hladkou pastu, kterou ve skleničce od přesnídávky mám ve dveřích ledničky. Jednou jsem měla jednu a v druhé ještě i namixovanou čili papričku. Do polívky, natřít maso před pečením nebo smažením, natřít na topínku, nakvedlat do másla. Je to bezva.

[přidat komentář]

layborr*

04.10.14 16:01

Receptů je dost - 1.- Česnek rozebereme na stroužky, do malých skleniček si připravíme koření (do skleniček od přesnídávky stačí 1 hřebíček, 3 kuličky pepře, kousíček estragonu, 1 bobčák). Nasypeme česnekové stroužky a zalejeme octem nebo olivovým olejem. Skleničky uzavřeme a necháme 3-4 týdny odležet. Skladovat v chladu. Octem nebo olejem je možno dochutit salátové zálivky nebo marinády na maso.2 -Stroužky čerstvého nového česneku oloupeme a vložíme do sklenice. Vrstvy česneku prokládáme kořením. Do každé sklenice přidáme jednu feferonku.Česnek ve sklenicích přelijeme lžičkou oleje a zalijeme nálevem. Nálev získáme svařením vína, octa, vody s cukrem a solí. Sklenice nakonec zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut.Nakládaný česnek poslouží například jako příloha k masu. Naložený česnek není tak štiplavý a má zajímavou chut.

inzinyrka®

05.10.14 12:29

Já ukládám oloupané stroužky ve skleničce s uzávěrem do mrazničky. Na začátku vaření hodím zmrzlé stroužky do guláše, do polívky, ...

[přidat komentář]

irena

29.07.20 09:42

Mě takto česnek uložený v oleji zkvasil,vše jsem musela vyhodit.

[přidat komentář]

milanf

20.09.20 08:24

Skusil som do oleja-výsledok nechutný olej,nechutný česnek,ale mám odskúšané sušený česnek pomlet na prášek,to je paráda,tak robím aj cibulu aj bylinky,zelenú cibulku.

Skočit na otázku
Vložit novou otázku

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Otázky na téma česnek v soli

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.