Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Proč smaženice?

Od: magdalen* odpovědí: 12 změna:

Smaženici mám z hub nejraději, ale teprve dnes mně při její přípravě napadlo, nebo došlo. Proč se říká smaženice, když houby se vlastně dusí?

 

 

12 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 


3x
To je jako byste se zeptala napr.proc rizek nebo omeleta
sebod*

No, já se teda přiznám, že houby na smaženici opravdu smažím, mají pak (aspoň podle mě) lepší chut. Takže je dám na sádlo na pánvičku, osmažím a dám vejce. Takže já dělám smaženici

magdalen*

Já bych taky raději smažila, ale mně houby vždycky pustí vodu, takže se dusí. Smažit jdou klobouky masáků, bedel a čirůvek. A na ty jsem už dlouho nenerazila.

magdalen*

Dala jsem vám bodík, když ne za radu, tak za vtipnost!

 

uska*

2x

hmmm, to mě nedocvaklo. Nebude to tím, že smaženice se dělá s vejci a ty smažíte, nikoliv dusíte jako houby? Možná je to hloupost ...

 

jabraka*

2x

Houby samozřejmě nejprve dusíme,aby se zbavily vody a pak do nich přidáme přísady(vejce) a smažíme.

JB

 

ladinpraha*

2x

Finální úprava je podle mě smažení. To dušení je příprava jedné ze surovin.

 

lidus*

1x

Možná vám zamotám hlavu ještě víc ale naše babička a s ní všichni lidé v té vesnici, neříkali smaženice ale praženice. Nepřemýšlím proč se to či ono tak jmenuje.

 


0x

Je to nejspíš tím, že se tento oblíbený pokrm houbařů připravuje na pánvi...

 


0x

Houby se vysmaží, pak se přidají vejce, které se taky smaží, tak proto smaženice

 


0x

Také říkáme běžně smaženice, ale moje tchyně říkávala smaženice - víte čemu? Ty SMAŽENICE bývaly u ní KOBLIHY. Jaga.

Poprvé mě dostala, když mi řekla: Vem si smaženice. A na talíři ležely koblihy.

 


0x

Smaženice je klasika, ale co třeba zkusit tohle? Na pekáč dát trochu másla a angl. slaninu - opéct. Na to rozpůlit suché houby - praváky,suchohříby atd. Rozpůlit, ne nakrájet. Přidat gril. koření a zalít šlehačkou. Péct nejprve zakryté alobalem, před koncem alobal odstranit. Přišlo mi poštou, prý vynikající !

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]