Nejste přihlášen/a.
Mám otázku : Když upečete v troubě např.maso,zvýší se jeho energická hodnota? (např.mleté vepřové syrové maso by mělo mít ve 100g asi 233kcal a když se upeče,bude kaloričtější? Pokud ano,o kolik
Já se řídím tím, že co mi chutná a není mi potom špatně, je dietní a zdravé. Dělám si bezcholesterolové škvarky, dietní bůček, a maso všeho druhu. Jsem štíhlý, mladý, krásný a yntelygentňý
Když se peče maso, většina kuchařek pod maso dá ještě nějaký tuk, takže bude to kaloričtější o ten tuk. A méně zdravé, pečený a připálený tuk moc zdravý není.
Konkrétní odpověď na takovou otázku je možné si vyhledat na kaloricketabulky.cz/... Např vepřová kýta syrová má ve 100 gramech 135 kcal,pečená pak 194 kcal ALE na 100 gr. pečené kýty bylo nutné použít podle norem cca o 35 % masa více,pak 135 gramů syrové kýty má 185 kcal což je skoro stejné jako oněch uváděných 194 100 gramů kýty upečené. .Povídání o tom,že kcal jsou volovina neberte vážně. Jsou i tací,kteří žijí v dávnověku.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.