Nejste přihlášen/a.
Dobrý večer
můžete mi zkušenější prosím poradit, jaká velikost krup je " lámanka " . v obchodě vidím nejmenší myslím č. 3, lámanka je ještě menší?
Kroupy se vyrábí z ječmene. Podle velikosti dělí na: kroupy velké, kr. střední, kr. malé, kr. trhané = lámanka a kroupy perličky.Lámanka je vlastně vyčištěná ječná krupice. Přílišným obrušováním a zakulacováním se však z ječného zrna odstraní i nejcennější povrchová vrstva. Z hlediska zdravé výživy jsou proto výhodnější hrubé kroupy nebo lámanka než úhledné a v chuti jemnější krupky - perličky.
Více zde: chleboradce.cz/...
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.