Nejste přihlášen/a.
dobrý den, dá se vyrobit šunka v šunkovaru bez použití rychlosoli (Pragandy), aby byla zároveň chutově dobrá a měla růžovou barvu? Bez rychlosoli, která je rakovinotvorná to prý nejde. Používá se barvivo z červené řepy, potom má ale nepřirozené, fialové zbarvení.
Já jsem ji dělala přesně dle tohoto návodu,řeknu Vám,to je dobrůtečka stream.cz/...
doplněno 15.04.13 16:35:A věříte,že byla tak růžová?Přišli hosté,nabídla jsem,ochutnali,a sež... ji celou,prý jim také budu muset udělat :D
Bez soli to nebude nikdy ono.
Rakovinotvorné je úplně všechno bez výjimky. Jde jen o množství a uměřenost.
doplněno 15.04.13 17:16: Na kilo masa se dává 25g pragandy, která obsahuje 0.3% dusitanu. Pokud mě neklame kalkulačka, tak ve výsledku v kile masa je 0.075g dusitanu, který se navíc prakticky všechen rozloží při tepelné úpravě. Pokud z tohoto stopového, řekl bych až homeopatického množství máte obavy, pak mi není jasné, co vůbec jíte.
Kromě toho, dusitan inhibuje bakterie botulotoxinu, což je nechvalně známý klobásový jed - takže představa, že šunka bez chemie je zdravější, je zcestná a může mít nepříjemnou dohru.
Vážený pane, nikdo Vám nebrání, abyste si té pragandy užíval plnými doušky... Já ji tedy nemusím. Vaše poznámka, že rakovinotvorné je všechno, hovoří za vše.
Tady na netu se vyskytuje zvláštní sorta lidí. Čím jsou hlavy dutější, tím jasnější a silnější mají názory. Můžu potvrdit, že drtivá většina potravinových přísad jsou skutečně karcinogeny. A od koho že takové informace mám? No možná od mého otce, který se rakovinotvornými sloučeninami zabýval 20 let. Tak si aspoň něco na tohle téma nastudujte, než se začnete hádat.
No a nakonec, jestli to nevíte, pak například staří číňani vymysleli pěkný druh mučivé popravy. Nacpali do odsouzence pár velkých lžiček soli, zavřeli někam do sklepa a nechali tam. Stačilo to.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.