Nejste přihlášen/a.
Zdravím.Nemáte nějaký recept na jednudochou zmrzlinu bez zmrzlinovače?Ale osvědčenou.Díky.
Ahoj, Eriku, co nový mixér? Koktejly jsi už zvládl?
NANUKOVÝ DORT /polárkový sníh/
3 vejce, 2 šlehačky na šlehání, 3 lžíce krupicového cukru, 1 vanilk. cukr,
Ze 3 bílků ušleháme tuhý sníh.
Ušleháme obě šlehačky s vanilkovým cukrem.
Ušleháme 3 žloutky se 3 lžícemi krupic. cukru.
/vše se šlehá postupně bez mytí metel/
Pak všechny 3 části lehce smícháme dohromady, dáme do kelímků a necháme v mrazničce zmrazit.
Pro změnu je možné část obarvit kakaem, nebo přidat mletý kokos, nebo nějaké nadrobno nakrájené ovoce /jahody, meruňky/, případně do části přidat trochu marmelády nebo džemu.
Je to dobrota. Jaga.
Úplně nejtriviálnější recept je nakrájet na kostky banán, nechat ky kostky v mražáku zmrazit do tvrda, pak nasypat do mixéru, zalít trochou mléka (nebo smetany) a rozmixovat na kaši. Zmrzlina hotová.
Když chci luxus, smíchám rozmixované ovoce s tvarohem, slazeným kondenzovaným mlíkem, vylehčím ušlehanou šlehačkou a mrazím. Poměry nejsou důležité, vyladíš si je postupně sám.
A na mražení mám nanukové formičky z IKEA - sada 6 ks za nějakých 59 Kč nebo tak nějak.
Já se chystám dělat zmrzlinu, jakou dělá jako rychlovku Jamie Oliver.
Stačí mražené ovoce (domácí nebo koupené v pytlíku v obchodu) a rozmixovat nejlépe s hustým jogurtem (v poměru 1:1).
Můžete osladit pár lžičkami medu nebo ještě "přicvrknout" trošku citronové štávy - prostě dle chuti.
Dát do mrazáku a cca za půl hoďky je to ideální stav
doplněno 26.01.13 10:09:Ještě dodávám, že ovovce se nerozmrazuje, mixuje se mražené.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.