Recept na těstoviny

Dobrý den.

(Rychlovka na pánvi)

Nakrájím kuřecí prsa na kostky, přidám sůl, koření (pepř, pálivou papriku nebo i kari), zprudka osmahnu, přidám houby (sušené předem namočené), zaleju smetanou. Nechám krátce provařit a doplním předem uvařenými libovolnými těstovinami.

Recept se dá i měnit (např. místo hub dávám čerstvý listový špenát + utřený česnek).

Ještě to sluníčko .

Kuřecí maso stejně jako nademnou osmahnout, přidat koření - taktéž kari či podobné, na co má do chut, přidat provensál a na kostky nakrájenou zeleninu - mrkev, petržel, možno i brokolice, zalít smetanou a podusit. Potom přimíchat těstoviny, ovšem jediné, co si s tím umíme představit, jsou takové ty krátké tlusté makarony nd05.jxs.cz/....

Ajóóó.. sluníčko

A jejdá,když to tady čtu,tak se mně šíleně sbíhají sliny Já jsem kupř.včera dělala toto:cibuli nechám pěkně zesklovatět,přidám anglickou slaninu,pórek,žampióny,červené pálivé fazolky z konzervy(jsou výtečné),česnek a rajský protlak.Malinko přisladím a pokud to nejedí děti,tak přidávám ještě chili.K tomu se hodí jakékoliv těstoviny,ovšem,my to rádi papáme se špagetami.Rychlé,jednoduché a výbornéNemusíme mít stále maso,a luštěniny jej skvěle nahrazují.Dobrou chut.

No jó,sluníčko ukončilo stávku,jupííí

Uvařené těstoviny (nejradši kolínka nebo krátké makaróny) smíchám s nakrájenou syrovou zeleninou (základ jsou rajčata a okurka) a posypu strouhaným sýrem.

K rajčatům s okurkou střídám papriky nebo kukuřici, občas přidávám šunku nebo tuňáka.

Je to výborné za tepla i za studena.

Marný není ani "houbový guláš" ...

Bez tuňáka občas místo těstovin požívám čočku (vařím s novým kořením a bobkovým listem) nebo fazole.

A zapomněla jsem na sluníčko:

Zdraví "babi z OV". Těstoviny jsou vděčné téma...Tak třeba těstoviny s houbami. Je to rychlovka, dělám z čerstvých hub.

Těstoviny uvařit. Nakrájet cibuli a na ní dát houby zpěnit- osolit, okmínovat a opepřit. Nechat dusit až houby změknou. Uvařené těstoviny pak smíchat s připravenými houbami.

Další co nám chutná jsou třeba těstoviny se zelím a anglickou slaninou. Kysané zelí slít a na sádle (ne na oleji) osmažit. Smažím tak dlouho, až začne zelí místy lehce hnědnout (nespálit!) Přidat k němu na chvilku nakrájenou angl. slaninku, krátce osmahnout též. Tuto směs přidatk uvařeným těstovinám, promíchat a může se podávat.

Jsou dobré i těstovinové saláty. Buď jen s ochucenou orestovanou zeleninou, syrovou - kterou má kdo rád, nebo s kuřecím masem:

Těstoviny uvařit, kuřecí maso osmažit nakrájené na nudličky (nebo lze klidně obrat a použít kuřecí, které nám kde zbyde). 2 papriky a kousek salátové okurky nakrájet na kostičky a dát do mísy, přidat kuřecí maso, uvařené těstoviny a nakonec přidat podle chuti majonézu. Pokud má někdo raději bílý jogurt, může přidat místo majolky ten.

Pěkný den všem

"Babi", tak já Vám posílám ještě jedno pro radost...

Čínské nudle, já jim říkám třífrontové. Vaří se totiž(když to stihnete), na třech frontách najednou.

Uvaříme čínské ploché nudle, Pozor, nesmí se rozpadat-rozvařit. prostě na skus(al dente). Slijeme.

Tak já taky přihodím. Maso(vepřové, kuřecí) nakrájíme na nudličky. ochutíme sojovou omáčkou, worchesterem, sůl a pepř dle chuti. necháme odležet někde stranou v misce nebo na talíři.

očistíme a nastrouháme mrkev, celer, dle chuti trochu petržele, nakrájíme pórek na nudličky, můžeme přidat citronovou trávu, a cibuli. Vše osmažíme na tuku do měkka.

Nyní naložené maso obalíme v solamylu- nesmí se lepit k sobě, a opečeme na sádle, kdo se bojí, tak na rostlinném tuku. Nepéct moc, jak to opečete moc, maso vysušíte a ztvrdne. Odložíme stranou.

Nyní uvařené nudle hodíme na pánev, přidáme sojovou omáčku, worchester, balsamicový ocet, a ústřicovou omáčku. Tu ústřicovku kupte někde v asia shopu. Tu co maj obchoďáky od TaoTao ne. Nestojí za nic.

Nudle mícháme a opečeme. Bacha když to přeženete ztvrdnou, Tolik ne.

No a teď smícháme zeleninu s nudlemi, maso může přijít navrch(je to hezčí), nebo do nudlí(je to praktičtější) při dělení hladovým vlčákům.

Dobrou chut.

Také přidám jeden recept, hrozně jednoduchý. Je z mého dětství. Zelí nakrájím na větší nudle. Osmahnu na sádle cibuli, na to hodím to zelí a restuji, pořád se musí míchat, ale musí být to zelí lehce do hněda, opepřím, osolím a smíchám s vařenýma těstovinama. Ještě promíchám a servíruji. Někdy manželovi přihodím kousek slaniny, uzeného, nebo špeku, neb on moc bezmasá jídla nemusí, ale já to mám ráda jen tak. Dá se to použít i jako příloha. Zkusila jsem do toho zasmažit i vajíčko s trochou mléka, nebo sýra a taky to nebylo špatné. Je to rychlovka.