Nejste přihlášen/a.
Dobrý den,
nevíte někdo, jak dlouho vydrží vaječný likér po jeho otevření (nejde o domácí)?Nikde jsem to nenašla. Děkuji za odpovědi.
Zkuste ho nalít trochu do sklenice, dát ohřát do mikrovlnky - ne vařit, na to dát našlehanou šlehačku, a posypat špetkou kávy a máte pochoutku. Je to podobné italskému Bombardinu, ale není to úplně ono, ale když honí mlsná...no a když občas deci dáte ohřát, tak ho máte za chvíli pryč a nemáte starost, jak dlouho vydrží... nebo do kávy, a máte alžírskou kávu.
Já bych řekla, že do té doby, než ho vypijete ... ne ale teď vážně, zrovna včera jsem ho přidávala do buchty, po otevření šup s ním do lednice a tam se nezkazí. Máte ho na pití, nebo do těsta? Jak říkám, včera jsem odlila čtvrt litru a pokud budu chtít v sobotu další, můžu si být jistá, že ho v té lednici nenajdu. Asi se vypařuje, či co ...
Myslím, že to nikde nenajdete. Uzavřený, tejdě jsem koukal, vydrží rok a půl. Otevřený u nás dlouho nevydrží. Lepší je to asi brzy vypít.
doplněno 12.04.10 09:02:Jsou v tom vejce a to je zrada.
Naklopit do sebe celou láhev, to by bylo spíš za trest než si pěkně pošmáknout! Kupovaný klidně i pár měsíců. Domácí bych nenechávala dlouho (asi měsíc), protože tam dávám skutečná vejce a méně alkoholu. No a takový nanukáč politý vaječným likérem je docela lahůdka i pro mne. Jinak sladké likéry vůbec nemusím.
Já bych to vůbec neřešila, navíc pokud to není na obale, tak v tom zřejmě nebude problém. Ještě jsem nikdy neslyšela, že by měl někdo obtíže z vaječňáku. Maximálně že jsem teď na něj dostala hroznou chut
Předpokládám, že v kupovaném koňaku jsou vejce nějak ošetřena, a v alkoholu se prakticky nic nezkazí, to je dobrá desinfekce.
Tak ten koupený určitě vajíčka neobsahuje,zahuštěné je to škrobem a želatinou a tak ta trvanlivost je v ledničce dlouhá.Ale jako potravinážský výrobek by měl mít aspoň datum výroby a spotřebovat do...
JABRAKA
doplněno 12.04.10 10:15:Na webu jsem se dočetl,ale jde o zahraniční výrobky,že v 1 l vaječňáku má být nejméně 10 slepičích žloutků,a 10% cukru.Alkoholu kolem 13 %. Pak jde o vcelku konzervační prostředí,které by mělo udržet nápoj v chladničce,než se vypije.Ale tyto se prodávají 1 l za 280 Kč ty za 70 Kč 1/2l budou asi horší kvality.
JABRAKA
Vaječný koňak, ten není třeba dlouho skladovat .Uvařte si kávu dejte do ní panáka -je to bašta. Nanukáč politý , pudink s ním politý. Palačinky s ovocem a vaječňákem . No a pokud nemáte chut ho denně degustovat určitě vydrží v chladnu dobře uzavřený až 6 týdnů bez obav.Ale nemám strach,že ho tam budete mít tak dlouho.:D
Já si myslím, že o tom zbytečně přemýšlíte. Alkohol je dobrý konzervační prostředek. Vydrží hodně, hodně dlouho. Fakt dlouho! A do kafe a na nanukáč a když honí mlsná. Určitě nevydrží dlouho. Určitě se nazkazí nikdy.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.