Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Po zavaření začala sklenice téct . Nechytla víčka?

Od: kalina odpovědí: 4 změna:
Dobrý den , včera večer , jsem zavařovala meruňky a po zavaření jsem je otočila dnem vzhůru . Dnes jsem je otočila a u osmi sklenic to trochu vyteklo, a dvě jsou ok . Ty lepkavé jsem omyla a zkusila s nima zatřást. Už neteklo nic a víčka jsou normálně zalezlá. Před tím jsem ale viděla , jak to tlak vytlačil ven . Mám raději vyměnit víčka a udělat to znovu , nebo je zavařenina ok? Promiňte za tu hromadu slov , snad se v tom neztratíte . Děkuji

 

 

4 odpovědi na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 


7x

Při klasickém zavařování se sklenice neotáčí. Sklenice se otáčí, když obsah ohřejete k varu v nějaké nádobě a pak ho dáváte do sklenic. Pak se otáčí, aby se víčka prohřála.

U zavařování je naopak potřeba víčka chladit, aby tam "rychle" vznikl podtlak a víčko se přisálo.

Většina víček má uprostřed vyvýšené místo. Pokud ho lze zamáčknout, je potřeba to předělat.

Pokud máte víčka na závit, pak po zavaření a vyndání z horké vody je potřeba víčko povolit, upustit tlak a okamžitě zpět zavřít. Poměr ne/chycení se dramaticky změní ve správný.

 


0x

Dá se to poznat i poklepem na víčko. Když zní dutě, nechytlo. Když jakoby zvoní, chytlo.

 


0x

Už roky zavařuji do sklenic se šroubovacím uzávěrem a tam se mi nikdy nestalo že by sklenice nechytla. Vy asi používáte klasická víčka a hlavu na zatlačení že? Tam se to občas stává

 


0x

Samozřejmě se musí před zavřením víčky okraj sklenice otřít, jinak nemusí chytit. Také nemusí chytit při nadměrném varu, kdy tekutina vyteče pod víčkem. Nebo při už použitých víčkách. A přiživím svou polívčičku. Co dělám špatně já, když zavařuji se šroubovacími víčky v mikrovlnce, když pak nejdou víčka otevřít a musím na ně se šroubovákem? A to je nechám nedotažená a dotahuji po zavaření.

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]