Povlak na kvašeném zelí

Od: ma* 27.11.22 13:48 odpovědí: 4 změna: 28.11.22 12:37

Je to vysrážená mléčná bílkovina či plíseň?

4 odpovědi na otázku

Řazeno dle hodnocení

27.11.22 15:27

Podle mne je to normální křís, který se běžně na tomto zelí dělá asi každému. Nen to žádná nebezpečná plíseň. Můžete to sebrat a dolít převařenou a osolenou vodou, kterou necháte předem vystydnout. Ale zelí je v pořádku.

[přidat komentář]

babkazov®

27.11.22 16:41

[?]

Právě proto se na zelí dává plátýnko, to se zatěžká a když se jde zelí nabrat, tak se tím plátýnkem kvasinky seberou a plátýnko se vypláchne. A dolije se voda.

[přidat komentář]

pansvacinka®

27.11.22 15:22

Jasně plíseň - opatrně sebrat, vylít vodu nad zelím a doplnit převařenou vodou. Musíte zamezit přístupu vzduchu k hladnině nad zelím. Někdo dává utěrku, nebo víčko a hladinu až k víčku.

[přidat komentář]

aja1946®

28.11.22 12:37

[?]

Je to neskodny kris, ale pokud se mi to nekdy udelalo, pripadalo mi to nehezke, z vrchu jsem to odebrala, zeli zamckla prilila trochu prevarene vody se soli

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.