Jak odstranit pach mořské ryby?

Od: aja1946® 19.12.21 19:49 odpovědí: 5 změna: 19.12.21 21:51

Nikoliv v kuchyni po vaření, ale přímo u ryby, Běžně rybu mačím v mléce. Dobře omyju a přidám citron, Tentokrát jsem poprvé pripravovala stikozubce, ještě okoření paprikou a kmínem, ale opravdu tam zůstal ten typický pach rybiny, ryba byla kvalitni, v žádném případě zkažena. Máte ještě jiný tip na eliminaci pachu?

Odpovědět na otázku Skočit na nejnovější odpověď

5 odpovědí na otázku

Řazeno dle hodnocení

joudic*

19.12.21 20:00

ocet, vino, zazvor, dreveny popel, kukuricny skrob s kurkumou, pry i cukr, ale to bych se bal ze se dostane do masa a nepujde vymyt

aja1946®

19.12.21 20:47

No pokud by ryba po umyti v octe a následném omyti vodou nebyla kyselá, zkusila bych příště. Mám ještě 3 plátky. Jinak misto škrobu používám mouku smichanou s paprikou nebo bylinkami a pak smažím.

[přidat komentář]

maky®

19.12.21 21:51

Používám ocet a po následném omytí vodou nikdy kyselá nebyla.

Skočit na otázku
Vložit novou otázku

[přidat komentář]

wamp®

19.12.21 20:00

magazin.recepty.cz/...

aja1946®

19.12.21 20:40

Na ruce ani nádobí se neptám a omyti a mléko bylo,

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.