Je to tlusté maso?

Výpečky se nedělají z libového masa. máte pěkný kousek, nakrájejte na kostky, osolte a s cibulí na měsíčky pečte.

Výpečky nezískáte vařením, nýbrž pečením. Na to je pěkně prorostlá krkovice ideální, nebo bůček.

Neznám tlusté maso. Maso je maso a tuk je tuk. Takže to, co je na obrázku, je dobře "prorostlé maso", není suché a není ani "samé sádlo". Patrně je to krkovice, v podstatě nejlepší maso, ze kterého se dá udělat kvalitní "krmě", rozuměj jídlo.

Na výpečky je takové maso optimální.

bílé je tuk, není to maso. Nakrájet můžete, výpečky bývají z protučnělého masa.

Upéct klidně. Na výpečky bych přidala kus bůčku. Tohle je prorostlé, ale zas tak moc tlusté ne.

Výpečky se pečou. Už to slovo voní pečením. Málokteré vepřové maso se vaří. Bývá tučnější a proto se peče. Vaří se hovězí a drůbež. Pohledej si recept na netu a upeč podle něho.

Z té krkovice by byl dobrý guláš a segedýnský také.