Jak vařit brokolici

To s tím chlebem bych teda nezkoušela, chleba se přece rozmočí a nabalí se na tu brokolici a nebude to k jídlu. To asi zase nějaký chytrák nepřemýšlel. Takových hloupých rad je na internetu hodně. Dejte tam jen trochu celého, nebo drceného kmínu. A dává se i při vaření květáku. Kmín neutralizuje nejenom ten "zápach", ale někteří lidé se po květáku nadýmají a když do vody přidají ten kmín, tak ten tomu nadýmání celkem úspěšně zabrání.

Těžko zamezíte odéru při vaření brokolice.
Je to stejné jako například s vařením květáku nebo smažení bramboráku.
Po uvaření řádně vyvětrat

Přidejte do vody celý kmín.

Dnes jsem v časopise z Billy četla, že chceme-li neutralizovat pach při vaření brokolice, máme do hrnce přidat krajíc chleba. je potřeba to vyzkoušet.

Brokolici vařím v páře,sůl, drcený kmín. Byt nám nezapáchá, vyvětráme.

Se zavřenými dveřmi od kuchyně a zapnutým odsáváním par. Pak by ještě mohlo pomoct pootevřené okno.

Po celou dobu vaření mám otevřené okno, zapnuté odsávání páry a zavřené všechny dveře vedoucí z kuchyně do vedlejších místností. Používám hodně kmínu.