Dobrý den, Zbyla nám celá veka, kterou jsme potřebovali sníst. Vzpomněl jsem si na smaženky. Ne ty slané s vejcem nahoře, ale na sladké tvarohové smaženky. Nevím, jak moc je toto jídlo známé. Na snídani je fantastické.
Tvaroh s cukrem rozmíchat a naplnit vždy dva krajíce veky k sobě. Vejce rozmíchat v hlubší misce a namočit spojenou veku, obalit ve strouhance a péct na pečícím papíru na 180C 10 minut. Pak pocukrovat nebo obalit v cukru.
Správně se smaží na pánvi, ale je to moc tučné. Z trouby je to fantastické lehké jídlo.
Znáte smaženky s tvarohem? Já je neměl asi 20 let.
Znám. Pamatuji si je z mléčné jídelny. Byly příšerně tučné a výborné. Doma jsem to nezkoušela, ze zbylé veky obvykle upeču žemlovku, ale určitě to zkusím.
Známe, známe. Před 40 lety je matka dokonce brigádně dělala v "Mléčné jídelně". Nejvíc mně chutnaly ještě teplé. Kdy jsem je měl naposled, tak to je pro historika.
Dobrý den. Mě byste na to nalákal. Vypadá to dobře. Navíc miluju tvaroh. Nasladko i na slano. Do mlíčňáku jsem občas zašel kdysi na Václaváku, ale tohle mi nějak uteklo. Já tam tehdy chodíval na zmrzlinový pohár s karamelem.
Mně to připadá Chudé rytíře.Ti se alůe dělají krapet jinak-večka (toustík...) se potře povidly nebo džemem a spojí dva mamazanou strané omočí se ve vejci s mlékem a smaží /asi by šlo i zapéci v troubě/ pak po usmažení se posype "namočí" skořicovým cukrem.
Dobrý den, neznám a ani po nich netoužím. Odhaduji, že budou chutnat asi jako tvarohová žemlovka a tu nemusím - a navíc dusí (jako vše, kde je větší vrstva tvarohu). Zdravím!
@ben je to závislé na konzistenci tvarohu. Pamatuji si, že ten ve smaženkách byl sladký a vláčný, vůbec ne dusivý nebo drobivý nebo kyselý. (Možná je to jen sladkost vzpomínky z mládí, ale smaženky byly famózní.)
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.