Černé tečky na houskových knedlících

Od: arny® 17.02.20 16:43 odpovědí: 8 změna: 18.02.20 16:57

Ahoj všem,
už dříve jsem si všiml, že na houskových knedlících bývají černé tečky, jen jsem to zatím nikdy neřešil. Často jsem ale přemýšlel, z čeho tam ty černé tečky jsou, když se do knedlíků nic černého nedává. Dnes jsme ale měli k obědu knedlíky a zase na nich černé tečky byly, tak jsem si říkal, že zkusím zjistit, co to vlastně je.
Všiml jste si toho na knedlících někdo? Nevíte, co by to mohlo vlastně být?
Že by event. mák z housek, které se do knedlíků dávají?
Děkuji za Vaše názory.

Odpovědět na otázku Skočit na nejnovější odpověď

8 odpovědí na otázku

Řazeno dle hodnocení

pavlos®

17.02.20 17:13

Černé tečky značí začínající plíseň

arny®

17.02.20 17:58

Plíseň ... to mě nenapadlo.
Zajímavé je, že to na knedlících bývá často a to, i když je knedlík koupený relativně čerstvý.
Ale ty černé tečky mívají takovou sytě černou barvu (skoro, jako by to byl mletý černý pepř).

liska5

17.02.20 21:57

[?]

Ty plísňové tečky jsou spíš zelenošedé a určitě ne na čerstvém knedlíku.

[přidat komentář]

priklad1*

17.02.20 17:54

Tak to asi bude mák z rohlíků

[přidat komentář]

lukas32

17.02.20 18:19

Netrapte se tím. Pokud to nesmrdí, dá se sníst všechno.

[přidat komentář]

liska5

17.02.20 20:41

[?]

To bude mák z rohlíků, které se knedlíků dávaj.

[přidat komentář]

pb®

17.02.20 21:20

Nabobtnalá mouka? Zkuste si udělat těsto na palačinky a nechat ho přes noc v lednici. Sem tam černá tečka tam bude taky. Plíseň člověk pozná po chuti jěště dřív, než je vidět.

[přidat komentář]

idanova*

18.02.20 16:57

Zdravím. Pod názvem "houskový knedlík" se prodávají 1) knedlíky s kostičkami housky, 2) místo housky jsou tam burizony. No a ty burizony jsou "pufovaná" zrnka rýže, která leží určitou dobu na "plechu", kde někdy (při vyšší teplotě) dojde na té malé styčné plošce k přichycení zrnka rýže k plechu a vzniká černá tečka. Pak se zrnko nafoukne "napufuje" a tečka na tom běloučkém burizonu vynikne. No a to je to, co vy vidíte na knedlíku. Dřív jsem kupovala sypkou směs na knedlíky v sáčku, kde navrchu byly samostatně nasypané právě ty burizony (a často s těmi tečkami). Myslím, že to je to, o čem píšete. Ida

Skočit na otázku
Vložit novou otázku

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.