Zakysaná smetana

Velký kelímek je co?

500 ml?

Pokud tak, udělejte nepečený dort, ale já dělám bez želatiny.

Stačí do máslem vymazaného pekáčku a vysypaného grankem /kakaem, nebo strouhaným kokosem/ vyskládat dětské, kulaté piškoty a vrstvit postupně nějaké ovoce nejlepší jsou jahody, či broskve, kiwi, banán, směs /kompot/ a zakysanou smetanu předem rozmíchanou s cukrem /vanilkový/ a rumem /nebo trestí/. Poslední vrstva krém a posypat grankem. Nechat do druhého dne prosáknout.

Jsou-li menší, tak sdělat do vaření /segedinský guláš/.

Jinak zakysaná smetana dobrá vydrží i po datu vytišteném na obalu. Nebála bych se toho.

1/ Vmíchat do ní vanilkový cukr a rozpuštěnou želatinu a udělat si nepečený dort. Vrstvu piškotů, nějaké kompot.ovoce , tuto bílou hmotu, zase piškoty a zase ovoce a zase to smetanové..Nejlépe do nádoby ze silikonu, jako třeba hřbet.

2/ V ledně nechat lehce osolenou smetanu odkapat skrz plátýnko v cedníku. To husté, co zůstane v cedníku, bude taková domácí lučina, kterou lze ochutit kmínem, cibulí, paprikou, česnekem, křenem, sekanou petrželkou. To tekuté se dá vypít nebo přidat do vaření.

3/ Nejsnažší je to jíst lžičkou, jako jogurt a případně si přimíchat džem.

Klidně bych ji vrazila do mrazáku.

Pořádně výrazná rajská nebo dýňová polévka. S hroudou smetany do talíře... mňam

A jako dezert smetana (+jogurt nebo tvaroh dle libosti) s vanilkovým cukrem, trocha ovoce, piškot,...?

Edit: A hlavní chod může být tortila s kuřecím masem, ledovým salátem, paprikou a rajčetem. Tortila se samozřejmě před pokládáním dalších surovin bohatě smetanou potře

Tak já bych nasypala vanilkový cukr a vzala si velkou lžíci, možná bych přidala rozmrazené maliny, ostružiny, jahody a kdyby se mi chtělo udělala bych i karamel. Jinak bych ji klidně nechala týden v lednici, nic ji nebude.

Teď mají v Bille maliny - rozmixované s tou smetanou je lahůdka, steně tak s rozehřátou čokoládou. A obojí dávám i do naukových fomiček a mám pak doma další pochoutku v mrazáku. Samozřejmě trochu cukru.

Jen tak, na chleba nebo housku.

Může se přidat do kynutého těsta místo mléka. Sladké pečivo bude chutnější.

recepty.vareni.cz/...

Vůbec se nebojte expirace. měla jsem tuhle omylem trvanlivou smetanu na vaření o více jak měsíc v lednici a nic, byla stále sladká a do buchty šla náramně. Zakysanou přetahuji běžně po expiraci a ještě jsem nenarazila, že by byla zkažená.Jinak smetana jak do pečiva, tak do omáček, dle chuti.

Jak to, že tu nikdo nevzpomenul koprovku? Děláme tuhle: labuznik.cz/... (Někdy bez vajíčka).