Tmavá treska, chut?

Od: clayman® 14.10.17 08:30 odpovědí: 3 změna: 21.12.17 16:08

Dobrý den,
Včera jsem přemýšlel jakou rybu koupit. Zaujala mě tmavá treska, ale barva (až černošedá) se mi moc nelíbila a skončil jsem opět u pstruha.
Něco jsem si přečetl, světlou tresku znám, ale přesto bych ocenil vaši zkušenost s tímto masem.
Co vy na TMAVOU tresku? Chutná?
Díky

Odpovědět na otázku

3 odpovědi na otázku

Řazeno dle hodnocení

strejc®

14.10.17 10:30

No, mě chutná dobře a hlavně se mi líbí konzistence. Je jakoby pevnější. Příprava je stejná jako u běžné světlé tresky. Maso stejně po uvaření poněkud zesvětlá.

[přidat komentář]

clayman®

21.12.17 12:20

Tak už jsem jí od té doby měl. Pokud by to někomu mělo pomoci, tak středně tmavé části opravdu zbělají, ty hodně tmavé ne tolik. Každopádně barva na chut snad ani nemá vliv... tmavé neznamená hnusné (tukové) maso.

Chut tak nějak nějak neutrální. Není cítit rybou... není to extra mňamka, rozhodně to není špatné. Za mě pokud je dobrá cena, tak si jí koupím klidně znovu.

[přidat komentář]

aja1946®

21.12.17 16:08

[?]

Mně chutná, tepelnou úpravou trochu zesvětlí a řekla byc,k že má aromatičtější chut než bílá.

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.