Nejste přihlášen/a.
Já stále trvám na tom, že když je něco zamotaného v těstě, je to závin. Ale když jsou tam jablka, a´t už zamotaná nebo přeložená, skrátka závin s jablky je to štrúdl. At už z listového, křehkého, kynutého nebo taženého, ale s jablky, pak je to štrúdl. Minulý týden jsem pekla 3 záviny z kynutého těsta. Jeden byl s mákem a s tvarohem a na plechu byl i jeden štrúdl.
Když je to jablečný závin, tak tomu říkám štrůdl, protože jsem tak zvyklá od dětství. A rozdíl tam asi je v tom, že ten štrůdl je převzat z němčiny, jak už tady rádci podotkli a snad se také jednalo jenom o jablečný závin. Ale jistá si nejsem. Nakonec i tady se neříká jenom závin, ale dodává se jaký je. Třeba slané záviny, makový závin a tak dál. Tím pádem štrůdl a jablečný závin je jedno a to samé.
Správně...Jablkový štrúdl je z německého Apfelstrudel, čili musí být s jablky... štrúdl se píše s čárkou, protože je to slovo převzaté.
Vyzkoušejte rodinku, budete se divit, co vám na to řeknou...píše se přece kroužkované ů, když je to uprostřed slova, jedině vnouček mi odpověděl, že určitě bude s čárkou, protože by ses, babi, jinak neptala...
Štrúdl je závin s jablky. Jakmile je v těstě něco jiného, pak je to závin. Tak jako závitek z masa. Jakéhokoliv, s čímkoliv. Ale španělský ptáček je pouze z hovězího.
Dobrý den, štrůdl (nebo i štrúdl) pochází z Rakouska a je (byl) prvotně jablečný. Myslím, že druh nádivky nerozhoduje, ale česky (spisovně) je to závin a jako germanismus to bude štrůdl. Zdravím!
Zdá se, že tazatelku / tazatele naše odpovědi opravdu hodně zajímají .
My jsme doma vždy říkali všemu závin (a stejně tak to dělám i já), ale co se týče štrúdlu - to slovo se (jako variantní) používá pouze pro sladké varianty, zejména pro jablečnou. Různé sýrové, salámové, zeleninové apod. jsou jen záviny.
ildiko. Souhlas. Neslyšela jsem nikdy sýrový štrudl (zeleninový atd). Závin je takový i makový
Do štrůdlu přísluší jablka, poskořicovaná, ale závin může být i makový. Co ale roláda - závin?
Já dělám jablečný štrůd jako kapsu, nezavinuji ho, tak mu závin neříkám. Závin dělám makový, ten roluji.
Přívlastek "tažený" pro mne vždy označoval technologii, při které se těsto (ručně) vytahoje do tenké placky, do které se pak nápň balí, zavinuje.
Roláda je z masa. To není závin.
Tak na tu piškotovou roládu jsem jaksi zapomněla. Ono je to stejně jenom dohadování se o slovíčka. Je to prostě a jednoduše závin. Pevzato z němčiny "strudel". A je úplně jedno, jestli je to z kynutého těsta, nebo listového, nebo taženého. Svinuté těsto, s jakoukokoli ovocnou náplní. Tak je to napsáno na Wikipedii. A ta roláda se zase roluje, tak je to roláda.
Ono je to nakonec úplně fuk, jak tomu kdo říká, hlavně že si rozumíme. Závin, nebo štrůdl, jedná se o to samé. Jen se to může lišit náplněmi. Takže jablečný závin je dobře a jablečný štrůdl je také dobře.
štrúdl a závin je asi stejný rozdíl, jako sirky a zápalky. Nebo láhev a flaška. Takže je to stejné.
Pustte si znovu nezaspomenutelný český film Světáci, kde 3 fasádníci navštíví vdovu Trčkovou /Jiřinka Šejbalová/, která jim má dopomoci k seznámení se "slušnými" ženami. Tam se s vtipem řeší název štrúdl a závin. Jaga.
Kam šla?
Kam šla, kam šla, asi pro štrúdl.
Neříkej mi štrúdl, krucifix, říkej závin.
Proč má říkat závin, když je to štrúdl?
Já bych jako prvotní biděl štrúdl (ne štrůdl) jako jablečný, i když později se toto označení přeneslo na celkem jakoukoli (nebo i jakoukoliv ) náplň; pokud vím, neexistuje zákon, který by mi zakazoval dávat do štúdlu třeba i sýr, tedy zetím neexistuje – nepodceňoval bych EU)- Hlavním a určujívím atriutem štrúdlu pro mne zůstává to, že jde o tažený závin, (zdůrazňuji, pro mne, nejsem EU), zatímco pod obecné, byt spisovně označení "závin" se múže schovávat jakákoli zamotané těstová pochoutka.
Jo a v neposlední ředě si nedovedu představit závin jako frontu či řadu. A navíc třeba pro Brity, kteří pro zavináč @ často používají označení vortex (vír), ale někdy taky strudel, to slovo má dalčí význam.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.