Místo skeletů do vývaru Směs z kuřete?

Pokud máte na mysli zmrazenou směs z kuřete např. z Kauflandu, tak raději volte ty skelety od řezníka. Proč? Nechte si tu směs rozpustit a pochopíte. Z čerstvých skeletů máte možnost odstranit vše, co vám vadí (biskupy, peří, kousky krve a tp.). Dobrou chut!

Určitě, to je ještě lepší, než skelet

Můžete použít cokoliv z kuřete, čeho se neštítíte. Já např. používám na kuř. vývar chlazené drůbeží krky, paličky, křídla, z toho je špičkový vývar na polévku nebo základ na omáčku, Když k tomu přikoupíte a povaříte drůbeží srdce, žaludky, játra, víc paliček, nebo křídel, nebo dvě tři stehna, oberete z toho povařené maso, máte dost masa a vývaru na na bílou kyselou polévku a nebo na drůběží na smetaně, nebo na paprice. A hlavně, je to jen chlazené, takže si to můžete očistit, od čehokoliv, nemusíte čekat až to rozmrzne, a je to kromě těch stehen, za pár korun. Jak křídla, tak krky, i ty paličky moc nestojí, stejně tak drůbeží vnitřnosti.

@ruze, je pravda, že nejsilnější chut má vývar ze slepice, ale spousta lidí vám ho nebude jíst. Nejsou na něj zvyklí. Přeci jen má jinou chut.

Nejlepší vývar je stejně ze slepice,ale né z té,,vyžilé,, z obchodu ale domácí.

Bude to možná méně tučné.