Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Piškotová miniroláda

Od: nela* odpovědí: 9 změna:

Chtěla bych upéct na oslavu malé zákusky.Kdo má zkušenosti z kolika vajíček upéct roladu,aby nebyla klasicka.A jak stočit.Rozpůlit korpus po délce?Děkuji

 

 

9 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 


0x

S receptem neporadím, já vše dělám "od oka". Ale roláda se obecně připravuje tak, že si těsto klasicky nalijete na plech, upečete a ještě horké vyklopíte na utěrku. Okamžitě srolujete i s utěrkou "do rolády" a necháte vychladnout. Po vychladnutí opatrně rozmotáte (bude i tak stále hodně stočená), utěrku vytáhnete, těsto normálně potřete polevou a zpátky srolujete. Tímto postupem se upečené těsto při rolování nepoláme. (Nepochopila jsem přesně, co máte v dotazu na mysli s tím korpusem).

nela*

Roladu klasickou upeču bez problému.Jedna se mi o to aby nebyla tak vysoka.Peču malé zákusky věněčky ,laskonky,košíčky a k tomu jsem chtěla roladu ale malou.Upekla jsem ze 3 vajíček a rozpůlila podel plechu a stočila z každé strany.Ale je zase moc malá 3,5cm.Asi upeču ze 4 nebo 5 vajiček?

Klasickou roládu peču ze šesti vajec.Neřekla bych,že je až moc veliká.Zkuste

Bože, kdo to sem dal? Taková krása! To je týrání lidí, kteří čumí ve vedru doma a nechce se jim udělat ani jednoduchý oběd!

Dajko,nic ve zlém,ale roláda je otázka cca třičtvrtě hodinky času a práce.

Pokud nedáváte klasický máslový krém,tak vyšleháte pouze šlehačku,roládu potřete marmeládou a navrch ovoce,třeba jahody,borůvky,maliny,banány...

 


0x

Když před tím, než roládu zarolujete, rozříznete ji na plechu na čtyři díly a až pak zarolujete, budte mít čtyři mini.

nela*

Děkuji,tak jsem to udělala.Jen jsem chtěla vědět,kdo má zkušenosti z kolika vajíček by asi měla být.Zkušební jsem měla ze 3,byla moc malá.Udělám ze 4

A laskonky? Laskonky jste také dělala? Na fotce laskonka je taková, že se sbíhají sliny.

nela*

Ano laskonky jsem taky dělala kokosové.Slepovat budu v pátek pařížskou šlehačkou

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]