Domácí pekárna moulinex - oprava

Od: zdenek8 13.02.23 18:17 odpovědí: 5 změna: 03.03.23 09:09

Dobrý den,
máme doma pekárnu pekárna Moulinex b01-A, manželce se zdá, že se jeden hák nejspíš netočí, chleba je uvnitř nedopečený, může mít pravdu?
Když do pekárny vložím nádobu a do ní hnětací hák, a točím ručně jedním hákem, točí se oba.
Ale všimnul jsem si, když vytáhnu nádobu, tak jsou v ní dvě tyčky na ty hnětací háky. Jedna tyčka je výš a druhá níž.
Má to tak být? Nevím jestli to půjde vidět z fotky.
Děkuju

Odpovědět na otázku Skočit na nejnovější odpověď

5 odpovědí na otázku

Řazeno dle hodnocení

totak®

13.02.23 18:35

Vymlela se pravděpodobně ta osička v ozubeném kole která točí háky. Na prázdno se točí ale při zatížení prokluzuje. Vím že se to rozdělalo na osičce byla segerovka. Opravit se mi to povedlo ale už je to pár let takže si nepamatuju postup opravy.

zdenek8

14.02.23 12:17

Ručně se točí obě dvě osy, jak poznat jestli při zatížení bude problém?
Pokud by to byl tento problém, jak se to dá opravit?
Díky

[přidat komentář]

bohumil®

14.02.23 20:58

Jestli se hák točí, nebo netočí, nemá žádný vliv na dopečení. A jestli není problém s pohonem jednotlivých háků je možné vyzkoušet i tak, že se do pekárny nadávkuje mouka a voda v menším množství (aby byly oba háky vidět) a v takovém poměru, aby bylo těsto hodně husté. A pak spustit program na okamžité hnětení (bývá někde kolem 6, 7), aby se těsto ihned míchalo a sledovat háky. Jestli není problém v náhodnu háků, je možné i otestovat tak, že po vyjmutí nádoby se tupým čelem nějaké dřevěné tyčky, s větším průměrem, snažíme přitlačením na střed pohonů háků, brzdit jeden a pak druhý. První pohon (ve směru od motoru) je hnán ozubeným řemínkem od motoru, druhý pak ozubeným řemínkem od háku prvního. Jinak oprava pohonů a řemínků je možná po demontáži celého systému, ale jak je to u této konkrétní pekárny nevím.

zdenek8

17.02.23 07:19

Díky, nastuduju si návod a vyzkouším to ještě. Napíšu tu.

[přidat komentář]

zdenek8

03.03.23 09:09

Pro změnu, zkusili jsme dát péct chleba a upekl se bez problémů.Budeme ještě znovu zkoušet, nechápu proč se při pečení tenkrát chleba nedopekl.

Skočit na otázku
Vložit novou otázku

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.