Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Jak zabránit lepení surovin na bok nože

Od: boban® odpovědí: 18 změna:
Ahoj, mám velký kucharsky nůž, široká čepel.
Blbý je, že se na jeho bok docela silné lepí krajně brambory a jiná zelenina.
Co s tím?

 

 

18 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

vibe2*

5x

... velký kucharsky nůž, široká čepel...

Odpověď je nasnadě: široká čepel - větší plocha, která se může zalepit ...

Zkuste užší čepel nebo profilovanou čepel

damano.cz/...

noze-nuz.com/...

Méně se nalepí na keramický nůž.

P.S.

halamus v 24.09.23 - 18:36
Železné nože to tak dělají, doporučuji vyměnit nůž za nějaký ocelový. Omýt, potřít olejem, ale pomůže jen na chvíli.

Viděl jste nějaký železný nůž? Vždy jde o ocel - buď uhlíkovou nebo nerez.

 

nov

2x

Nemám vyzkoušeno, ale zde se píše:

aazdravi.cz/...

Nepochopila jsem, jak to párátko přilepit a konkrétně na jaké místo. Jednou umřu úplně neinformovaná!

@babkazov - Klid, já vás takto umřít nenechám Nalepila párátko /...

mimotema

aazdravi.cz má jedny z největších clickbaitů a je plné reklam. Stejně jako třeba autozive.cz nebo autozine.cz

Jedulko, funguje to? Nestrhne první kousek celé to dílo?

Babi, netuším - jen jsem našla obrázek, abyste viděla, kam lepit Ale podle mě je to párátko na pravé straně, ergo s krájeným kusem do styku nepřijde. Nakonec není nic snažšího, než si to vyzkoušet, ne?

 

halamus

0x

Železné nože to tak dělají, doporučuji vyměnit nůž za nějaký ocelový.

Omýt, potřít olejem, ale pomůže jen na chvíli.

24.09.23 21:30

? (! )

Vy máte doma železný nůž, fakt železný? 99,9% Fe? Jak se vám brousí?


@amper
Halamus chtěl asi napsat vyměnit za keramický, nebo nevím...
halamus

To byla lehčí nadsázka.


@halamus
Proč včera prave?

Zřejmě bylo myšleno nože z uhlíkové oceli (po použití nutno omýt a osušit, jinak reznou) a nože z nerezové oceli.
Efekt "lepení potravin" s materiálem ale nesouvisí. Jde o hladkost čepele.

 

 


0x

Čím víc hladký, vyleštěný až zrcadlový povrch nože, tím víc se "lepí".

Abychom si rozuměli tak vždy používejme správnou terminologii.

Železo je železo a je prakticky v technické praxi nepoužitelné. Je křehké , tvrdé a neopracovatelné.

Pro praktické použití se musí železo zkujnit a pak už to neni železo ale ocel. Tedy s čím se setkáváme a používáme je ocel . I ten hřebík a pod.

Mezi železem a ocelí existují také různé druhy litiny, které jsou použitelné.

Zdravím -miro

to @miro : Předpokládám, že nereagujete na moji odpověď.

Omlouvám se p.kejikl, pokud to tak vypadá. K Vašemu příspěvku nic nemám. Co uvádíte je skutečná pravda.

Reagoval jsem na ty příspěvky, které nesprávně používají termíny železo a ocel.

Hezký den -miro

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]