Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Kysané zelí, kámen a vitamín C

Od: pavelll odpovědí: 13 změna:

Zdravím

je pravda že žulový kámen kterým je zatíženo zelí v zeláku ničí vitamín C?

s pozdravem Pavelll

 

 

13 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 


9x

Někdo dává křemen, někdo igelitový pytlík naplněný vodou. S žulou mi to připadá jako pověra. Pokud tam jsou stopová množství železa , tak v komplikovaných vzorcích a je to to samé, jako kdybych tvrdil, že voda je výbušná, protože obsahuje prvek vodíku

S žulou můžete být v klidu, obsahuje víc než 65% SiO2

liska5

Žula nevadí. Za křemen to vyměníte kdykoliv, Dejte šutr umýt do myčky. Já si jednou kamenem otloukla sud, tak jsem pak používala sáček s vodou.

kenav

Žula se akorat špatne myje protoze je na povrchu hruba na rozdil od valounu kremene ze řeky .

 


7x

Moje babi vždy používala velkou dlažební kostku, takovou co bývala ve městech na vozovce. Měla odhadem nějakých 8 kilo. V kameninovém sudu, na zelí položená utěrka, na ní pak z tvrdého dřeva vyříznutá, kulatá deska, asi pět centimetrů vysoká a na ní pak ta kostka. Později jsme v tom pokračovali i my. Dnes už zelí nenakládáme, protože Křimické je perfektní a je to bez práce.

 


3x

Je to o možnostech - já jsem dělal zátěž z potravinářského plastu, ale dají se koupit přímo zátěže k tomu vyrobené

odkulinare.cz/...

 


2x

Ano.

Neb žula kromě jiného obsahuje i železo.

 

pavelll

poraďte tedy prosím čím zelí zatížit.

díky

Normálním kamenem.

kenav

Neni kamen jako kamen,treba vapenec štava ze zeli rozpouští .

Asi tak nějak Naše teta kdysi, ještě za socíku, nechala si udělat krásný šutr na zatížení kysaného zelí - a jelikož dělala účetní v kamenosochařství, udělali jí to z mramoru. Krásný leštěný šutr - po pár týdnech byl k nepoznání.

 


0x

Ono i zelí obsakuje železo. Krom toho - obsah vitaminu C v zelí mohl mít význam pro středověkého námořníka, aby ho chránil před kurdějemi. Jinak to není žádná sláva.

 


0x
I kdyby to byla pravda, tak toho céčka v zelí je málo. A když se zelí uvaří, tak tam nezůstane vůbec nic

 

michal780*

0x

Zdravím,

já jsem si do zeláku vyříznul půlkruhové kachličky a za mě naprostá spokojenost.

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]