Nejchladnější šuplík v mrazáku?

Zelenina a ovoce (mimo vyjmenovaných v odkazu) patří dolů do plastového šuplíku (pod spodní regál). Spodní regál (nad šuplíkem) je nejchladnější.

Co dát v lednici do spodního šuplíku?
Zeleninu a ovoce (mimo výše jmenovaných) ukládáme do spodního šuplíku, který je k tomu určený.
V tomto šuplíku se udržuje ideální vlhkost pro jejich skladování. Ovoce ani zeleninu před uložením do ledničky nemyjeme. Pokud máme šuplíky dva, můžeme je navíc od sebe i pro přehlednost oddělit.

Co dát v lednici do regálu nad spodním šuplíkem?
Regál nad spodním šuplíkem (ovocno-zeleninovým) obvykle patří mezi nejchladnější místo lednice, proto zde dáváme čerstvé maso a ryby. Aby nedošlo ke kontaminaci, oddělíme je od ostatního jídla.

Co dát v lednici do prostředního regálu?
Do této části lednice uskladníme otevřené paštiky, uvařené maso, šunku či jiné uzeniny. Je možné sem dát i máslo, plátkové nebo tavené sýry, jogurty, čerstvé mléko, avšak nezapomeňte, že masné a mléčné výrobky musejí být od sebe pečlivě odděleny.
Ideálně je proto mít dva regály, kde ve spodním budou umístěny masné výrobky a nad nimi mléčné výrobky, tedy sýry, jogurty či čerstvé mléko.

Právě sem patří také vajíčka, jelikož potřebují stálou teplotu, kterou jejich častým ukládáním do dveří nelze zajistit. Vajíčka do lednice nedáváme v papírovém obalu, riskovali bychom možnou kontaminaci bakteriemi. Dáváme je tedy do pro ně určených držáků nejlépe špičkou dolů, zabráníme tím jejich možnému prasknutí.

Co dát v lednici do horního regálu?
Zde skladujeme zejména vychladlá hotová jídla, jako jsou polévky, omáčky, pudinky, ale také dorty, zákusky či chlebíčky. Tento regál je určený zejména pro pokrmy, které plánujeme rychle spotřebovat.

Co dát v lednici do dveří?
Dveře lednice jsou nejteplejším místem. Teplota se zde pohybuje kolem 11 °C a dle toho volíme i jednotlivé potraviny, které sem mohou přijít.

Spodní část dveří obvykle disponuje nejvyšším prostorem, a proto je vhodné sem umístit nápoje, jako jsou džusy, minerální vody, ale také mléko, pivo či bílé víno.

O něco výš se mohou umístit džemy nebo marmelády. Uložit zde můžeme i kečup s hořčicí a další ochucovadla. Patří sem také box s máslem.

jakvkuchyni.cz/...

Ájo, vem teploměr a změř si to. Ale opravdu nejnižší teplota je dole, tedy v nejnižším šuplíku. Jestli je zelenina přemražená, pak teplota dole bude ještě nižší. Otázka je, co to je přemražená zelenina.

Termostat řídí hlavně teplotu v lednici, na teplotu v mrazáku by neměl mít podstatný vliv.

@juraja: Fyzika tvrdí něco jiného. Quick freeze na to má vliv pouze pokud jsou striktně oddělené sektory/šuplíky a tomu přizpůsobené chlazení.

@juraja: Fyziku neoblbneš, ale něco už jsem napsal nahoře. Takže dobrá technika částečně oblbne i fyziku

Moje má nejchladnější horní šuplík, on má ještě navíc funkci "Quick freeze" (rychlé zmrazení)

@Satam

Asi mám špatnou ledničku, která o fyzice nic neví

Ale v návodu mám toto.

Funkce Super Freeze - pro rychlé zamrazení

Funkce Super Cool - pro rychlé zchlazení potravin

Funkce Ice Party – chlazení lahví šampaňského v mrazícím boxu

Zřejmě záleží na konstrukci lednice. Já mám starší Whirpool s mrazákem nahoře. V lednici mám nejchladněji v horních dvou šuplících - je tzv. zóna NULA. Tam dávám uzeniny. Nejméně chladno je úplně dole - místo pro ovoce a zeleninu.

Dobrý den. Nejchladnější šuplík v mrazáku? Mám novou lednici puštěnou na dvojku.. Tak zní otázka. Nevím to jistě, ale mrazák se nedá nastavit na 1,2,3. Knoflík s číslem na nastavení chladu je v lednici. Pravděpodobně máte lednici. Při normálním provozu stačí nastavit 1. V lednici se dává zelenina do spodních šuplíků, přesně jak Vám radí první rádce. Nejchladněji bude nahoře. Jen můj názor. Viky

Tak samozřejmě že termostat řídí teplotu samostatně v mražáku a v chladničce. Je tam totiž třícestný ventil a ten přepíná chladivo podle potřeby . Aspoň teda u mé asi 7 let staré Whirlpoolky. Takže počítám, že teď už by to mohla být běžná věc.

Napište značku a typ lednice, třeba má někdo doma stejnou a napíše Vám to přesně. Takhle se tady "vaří z vody", protože každá lednice je jiná.

Osobně mám starou Liebherr, dole se 4 šuplíky, mrazák mám nastavený na -18°C a přijde mi teplota ve všech šuplících víceméně stejná, ukládám do mrazáku podle místa, nikoliv podle druhu potravin.

Tak nad tím jsem nikdy nepřemýšlela, vždycky jsem si myslela, že mrzne /mržne/ všude stejně. Ale možná se mýlím, protože teplo se drží nahoře, bude nejvíce mrazu dole, ale zjištovat to nebudu. Nakonec je to vždy tak, kde vidím místo, tam to dám.

Držet zeleninu na minus 21st.C je vpořádku, musí však být vzduchotěsně uzavřená, jinak se vymražuje, t.j stále z ní uniká vlhkost a ta se namražuje až je zelenina téměř nepoživatelná.

Já mám šuplíky označeny už od výrobce. A všimla jsem si, že nějaká tělesa jsou pod prostředním šuplíkem, označeným na maso. V ledničce mám šuplík na zeleninu a maso a také horní je označen na maso a spodní na zeleninu. Asi to má každá značka jinak. V manuálu s návodem by to mělo být.