Jak velký tlakáč?

Od: tlakac 11.11.19 19:16 odpovědí: 27 změna: 14.11.19 16:29

Rozhoduji se koupit tlakový hrnec a váhám zda menší nebo větší, já bych volil větší, ale jaké jsou výhody a nevýhody? Kolik se vejde masa do 5 litr.?

Odpovědět na otázku Skočit na nejnovější odpověď

27 odpovědí na otázku

Řazeno dle hodnocení

lidus*

11.11.19 20:32

5l musí stačit, mě stači na všechno. Pokud tedy nevaříte pro hladové kolemjdoucí ale vaříte pro normální rodinu. V 5l vařím masa 3-3,5 kg. V hrci je ryska, nad tu nejdu a hrnec myji v myčce, jen poklici v ruce.

Jasně klidně tam vařte 20dkg.

[přidat komentář]

junkers*

11.11.19 19:34

No nezapomeňte taky na to, že tlakáč se nesmí zcela zaplnit, protože by vám lítala voda z pojištáku. Jen asi do 2/3.

Takže masa 3 kg? Do pětilitru. Záleží, co a jak vaříte. S umytím bude práce +/- stejná.

tlakac

11.11.19 20:07

Dík za upozorněni, tohle mě vubec nenapadlo, tak radeji 7-litr, vejde se tam snad menší kuře?

junkers*

11.11.19 20:10

Jo, kuře možná i 2 x. Já kupoval před rokem papiňák třílitr a pak při provozu mě štvalo, že jsem nevzal aspoň 5ti litr.

[přidat komentář]

libor007®

11.11.19 20:09

[?]

Pětilitr je univerzál, není to ale nějak velký obsah. Na rozkrojené koleno apod ale počítej 7l, protože se tlakáč nesmí plnit do plna. Já používám úplně nejvíc menší 3l - na brambory na páře apod, 5l na čočku nebo komplet oběd (z čočky stoupá pěna-3l je nízký), na větší kusy masa jako třeba koleno a rýžovou kaši používám 7l. Vše tlakáče za pár kaček z kauflu apod - slouží dlouhé roky...

tlakac

11.11.19 20:20

Tak ten 7 litr.by mohl stačit na všechno, at už tam dám cokoliv -míň i víc jídla, je to jedno?

libor007®

11.11.19 21:45

[?]

Ten 7l vše zvládne, ale je zbytečně velký na drobnosti - déle se tlakuje. Jako univerzál bych bral těch 5l, ale nejlepší je mít řekněme dva tlakáče - velký a menší. Koupíš je dnes s jednou poklicí...

[přidat komentář]

ruze®

11.11.19 21:00

Já mám 7 l. a když vaříte menší slepici na polívku tak je to tak akorát.Nejlepší vývary jsou ale stejně ty ,,pomalu tažené,,.

tlakac

11.11.19 21:31

Kolik se dává vody na vývar, aby ho bylo dost - co nejvíc?

kejikl®

12.11.19 07:40

Vody alespoň tolik, aby bylo maso pod vodou a max kolik dovolí výrobce tlakáče.
Pokud chcete hodně vývaru, kupte velký hrnec, dostatek masa a kostí a vodu doplňte na dovolené maximum.

[přidat komentář]

stir®

11.11.19 21:43

Máme 4 a 6 litrů s jednou poklicí a v drtivé většině používám ten větší.

[přidat komentář]

nov

11.11.19 20:54

Ideální tlakový hrnec = jeden 3,5 l a druhý 6 l, poklice je společná.

tlakac

12.11.19 09:16

Kde se prodávají ty dvě velikosti s jednou poklicí dohromady?

nov

12.11.19 09:29

Koupila jsem ho v obchodním domě před pár lety. Jsou téměř stejné jak v odkazu. alza.cz/... A jsem s nimi velice spokojená.

tlakac

12.11.19 09:41

Díky všem za rady, jestě by mě zajímalo za jak dlouho je uvařený dobrý vývar z kostí?

ringo®

12.11.19 11:28

Dobrý vývar z tlakáče nikdy nebude na jedničku. A záleží na mase. Hovězí se určitě bude vařit déle, než kuřecí. Kuře na polévku vařím asi 1/2 hodiny.

tlakac

12.11.19 11:39

Dík za info, ale ptám se co takové samotné KOSTI na vývar?

aknelka®

12.11.19 14:19

Nikdy už bych tuto kombinaci nekoupila. Měla jsem, časem přestalo těsnit těsnění a nové se nedalo sehnat. Tím jsem měla o 2 tlakáče míň.

stir®

12.11.19 14:55

Já mám tescoma bio exclusive 4 a 6 litrů a spokojenost. Veškeré náhradní díly se dají koupit na netu nebo osobně u nás v prodejně. Těsnění taky, ale přesto, že je máme hodně dlouho, je těsnění jako nové, silikonové. Jednou jsem kupoval nové závaží, které mi spadlo a zlomil se ten plast. Hrnce stály oba dva s jednou pokličkou 1990kc. A je to poctivý materiál, žádné ohebné náhražky z Kauflandu. Silné dno pro všechny typy ohřevu.

[přidat komentář]

bulik*

12.11.19 12:09

Doporučuji mít tlakáče dva - jeden 5-6l, druhý 9l, do něj se nacpou přeříznutá 4 zadní kolena.

[přidat komentář]

12.11.19 13:50

[?]

8 let jsem vařila na el. tlakovém hrnci, byl bezporuchový, ale teflonová nádoba už nebyla ok, tak jsme si pořídila tento

elektricke-hrnce.heureka./...

Prodává se i menší 5ti litrový s označením k50, pohledejte si. Nic nemusíte regulovat ( plyn. hořkák nebo elektřinu), zmáčknete čudlík na určitý druh potraviny, hrnec natlakuje, nesyčí, neuniká pára, v kuchyni nic nesmrdí. Má i jeden čudlík, kde si můžete navolit čas i tlak, hrnec zná i pomalé vaření, odložený start. Pomalé vaření je výborné na vývary a maso.

12.11.19 14:13

[?]

Ještě dodatek. Uvedený el. tlakáč má nádobu nerezovou, což je 100 x lepší než bývalý tlakáč s teflonu.

[přidat komentář]

111®

12.11.19 14:03

dlouho tažený vývar se dá naředit mimochodem..

tlakac

14.11.19 14:33

Mám jestě dotaz k novému tlakáči, když se natlakuje a snížím potom teplotu na minimum, syčení páry ven se sníží, ale trochu uniká stále pracovním ventilem, nejen občas v určitém intervalu jak jsem viděl u jiných hrnců. Je to tak normální?

nov

14.11.19 15:13

Ano, je to normální, děje se tak po celou dobu vaření.

nov

14.11.19 15:31

Jaký jste si nakonec zakoupil a co v něm právě vaříte?

tlakac

14.11.19 16:29

Koupil jsem zatím 5-litr.nerez a teď jsem dovařil vývar z 1kg bal. kuřecích hřbetů. Spokojenost OK.

Skočit na otázku
Vložit novou otázku

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.