Sporák - dá se nastavit průtok plynu?

Zdar,

rodina koupila nový sporák s el. troubou a s plynovými hořáky. Problém je v tom, že ten starý plynový byl mnohem ekonomičtější při spotřebě plynu. Na jednom hořáku co byl vepředu šel plamen zeslabit až tak že se v něm v pohodě dalo udělat i jídlo v malém množství. Teď u toho nového je v levo velký hořák, který hoří strašně moc (na maximum) což nevyužijeme a na minimu hoří hodně (což odpovídá tak jako když chcete ohřát velký hrnec s vodou na polívku). Takže nejde zeslabit až tak aby nehrozilo že polévka nepřeteče. Na hořáku vepředu vpravo tam je malý hořák, ale když ho zeslabím na minimum tak hrozí že potravina v malém množství se připálí i na hrnci s tlustým dnem (což se mi stalo dvakrát během pár dnů) natož když vezmu jen malý kastrůlek, zkrátka to nejde stáhnout jen tak aby ten plyn hořel jen pozvolna. Či-li jediná možnost pro mě by byla vzít velký hrnec, dát do něj vodu, ohřát dna var a do vodní lázně dát menší hrnec... Toto mi tedy přijde neekonomické a tak se chci zeptat jestli se dá seštelovat spořák tak, aby ten průtok plynu byl menší hlavně na těch předních hořících a hlavně na to minimu.