Uzený česnek

Od: zwiki* 24.04.14 11:41 odpovědí: 4 změna: 16.02.19 12:59

Zdravím.

V obchodě/Globus/ jsem viděl v prodeji uzený česnek.Na co se dá použít?Jde i samotný jíst?Vidím to poprvé.

Děkuji gurmánům za tipy.

Odpovědět na otázku

4 odpovědi na otázku

Řazeno dle hodnocení

dako®

24.04.14 11:58

Viděla jsem pár receptů, kam se přidává uzený česnek , např. králíka s uzeným česnekem.

[přidat komentář]

jmhad*

24.04.14 12:00

Už jsem to zkoušel,spíše v rozetřený syrový na chleba a pod.ale žádný rozdíl vůči dobrému česneku.jsem nepozoroval. Jen při loupání a zpracování lehká vůně po kouři Klad jen to,že to byl český česnek. Ale spíše zbytečná inovace

[přidat komentář]

knifethrower*

24.04.14 12:09

Nepatrně OT, ale přesto: Jakožto vášnivý česnekožrout varuji před tepelnými úpravami česneku. Pokud rozdrcený česnek vhodíte do vařící vody, účinné látky jsou schopny vyvařit se během třiceti vteřin. Jestli vám jde čistě o chut, pak na tom nezáleží, ale vzhledem k cenám českého česneku je škoda vitamíny a silice zlikvidovat. Když připravuji silnou česnečku, nechám hotovou polévku deset minut odstát, pak teprve přidávám rozlisovaný česnek.

[přidat komentář]

janacermakova

16.02.19 12:59

Uzený česnek je konzervován kouřem, aby se prodloužila jeho životnost, ochránil se proti plísním.

Uzením se zvýrazní česneková chut a připomíná chut uzeného masa a špeku. Je výborný k přípravě masa.

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.