Suroviny:
2 vejce, cukr (kolik váží vejce), citronová kůra, mouka (váha jednoho vejce), tuk, anýz
Pracovní postup:
Žloutky utřeme s cukrem. Přidáme tuhý sníh z bílků, citronovou kůru. Nakonec vmícháme mouku. Rozválíme, nakrájíme na tyčinky a dáme na vymaštěný plech. Posypeme cukrem a anýzem a pečeme do růžova. Ještě teplé v troubě přes vařečku přehneme do tvaru hoblovaček.
Zpět na otázku: Trubičky (hobllinky)