Nejste přihlášen/a.
Prosím, poradíte zda jsou ty černé tyčky normální nebo zda je to plíseň? Jsou z trhu, prý chutnají normálně, akorát některé ty tečky mají a jiné ne, má jít o sběr a loupaní z více stromů, tedy i druhů, tak je to možná tím, ale nechci upéct a dort ozdobit špatnými ořechy. Ty tečky jsou jen na slupce, když se sloupce na ořechu nic není.
Omlouvám se za nejspíš hloupý dotaz, ale já mám na ořechy alergii, tak je nepoužívám, jen teď jsem slíbila dceři ořechový dort a teď nevím zda je mohu použít. Děkuji
Mně to teda jako zdravé přechové jádro nepřipadá. Podle mne to je napadené plísní, která se ještě zcela nerozvinula, ale je v začátku vývoje. On chleba když začne plesnivět, tak také není ihned "chlupatý", ale začíná to úplně stejně. Napřed se ukáží ty modré jemné pavučinky a když ho necháte pár dní, tak pak ta plíseň naroste. A druhem to rozhodně není. Oni ti prodejci jsou schopni nakecat všelijaké koniny, jen aby se toho zbavili a vydělali peníze a nemuseli to vyhodit.
Tak at to někdo zkusí ochutnat, ono to většinou tou plísní smrdí. Jinak staré ořechy se prý mají převařit v hodně sladké vodě, že prý ztratí tu "starou chut". Nezkoušela jsem, četla jsem v časopise. Jestli pak opláchnout a usušit, to tam nebylo. Ale jestli se budou mlít, tak asi ano. Měla jsem kdysi plesnivé ořechy, ale byla to chlupatá plíseň.To bylo na vyhození. Tady to moc není vidět.A nebo spařit a sloupnout. To bude fuška!
Jako plíseň mi to nepřipadá. To neestetické na povrchu může být důsledek vývoje ořechu - hodně toho na jaře pomrzlo, v některých oblastech ořechy žádné nejsou. Ale na zdobení by se mi to nelíbilo, nevypadá to hezky. Spíš nastrouhat do buchty.
Tak použijte jen ty netečkované. Myslíte, že si v potravinářských firmách nad něčím takovým lámou hlavu? Viděla jsem na exkursi zpracovávat do marmelád vyloženě ovoce, které bych vyhodila. Bylo to sice v dávném socialismu, ale vidina zisku táhne pořád.
V potravinářských firmám to neřeší, ale dcera to má pro kolegy do práce a většina ořechů vypadá takto, proto se ptám, abych dort neozdobila plísní.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.