Nakousané houby

Okousaná může být i muchomůrka hlízovitá. Hmyz nebo plži, kteří je okusují, mají úplně jiné enzymy, a jed, který houby obsahují, na ně nijak nepůsobí. Rozhodně není dobré posuzovat "jedlost" hub podle toho, že jsou okousané. Chystáte se na houby, ale znáte je dobře? Podle otázky zřejmě moc ne nebo vůbec. To je dost hazard.

Okousání jako určení, jestli je houba jedlá, je úplná blbost. Jinak mně houba, okousaná od slimáků nevadí - vykrojím. Ale pokud je to od myší, což jsou ty podélné vykousané rýhy, tak ty neberu. Myšky si ty houby pokálejí a občas i počůrají jako na znamení - tahle houba je moje - prostě si ji podepíšou a takovou houbu nechci mít určitě na talíři.

U nás je to jednoduché. Když začnou růst praváky-hříbky-nesmím domů nosit nic jiného. Poprvé všechny, podruhé jen menší, potřetí jenom do octa a pak už si musím shánět odběratele z řad známých. Vím totiš o místech, kde jsou a tisíc a víc není problém. Míchanice přijde na řadu až když začne bída. A abych musel domů nosit něco co bezpečně neznám to bych neriskoval, poškodit si játra, v tomlepším případě , za tu turistiku přece vůbec nestojí. Sbírejte , ale bezpečně. Mečík.

A okousané? Oříznu nebo nechám lesu, podle stavu. Najdu si jinou, pravý důvod houbaření není přece drancování lesa , ale klid, pohoda, vůně poránu. Sednout na parýzek a vnímat tu krásu. Když přijdou ti řvouni já už odcházím.

proc nebrat? nozikem odriznu a pohoda.

Na nakousaných houbách není nic špatného, ale pozor! To že jsou nakousané, vůbec neznamená, že jsou pro člověka jedlé. Zvířata (zvlášt různí plži) jsou odolná vůči mnohým jedům a klidně okoušou i muchomůrku zelenou.

doplněno 05.09.14 17:05: Vidím, že už to přede mnou napsali pckop, inžinýrka i limetka. Asi bych měla lépe číst předchozí příspěvky, ale dotaz mě opravdu vyděsil.