Nejste přihlášen/a.
Náhodně jsem při procházce před létem našel malé květinky ,vypadající jako slunečnice.Pár jsem si jich přisvojil,zasadil a čekal.Nyní jsou už 1.5m velké, mají malinké nerozvité květy.No a po delším pátrání jsem zjistil, že se jedná o Topinambury.Chtěl bych vědět, zda mám nyní stvoly uříznout, nebo nechat?Zkrátka co s nimi nyní udělat.Děkuji J.
Topinambury nechte normálně růst, kvést, a odkvést. Při likvidaci stonků nechte 20-30 cm stonek, nevytrhávejte úplně ze země, abyste poznal, kde se hlízy skrývají.
Sklízí se až po prvních mrazech.
Jsou dva základní druhy = menší, anebo větší.
Ty malé je za trest ošupovat. Vyplatí se až ty větší (tzv. židovské bambory) Jsou velice zdravé na cukrovku a jiné viz příloha níže, lze chroupat syrové, i vařené /jsou hned, zapékají se, saláty apod/..
Múžete vydloubnout již nyní a zkontrolovat velikost. Mám zkušenost, že jsou větší až po dvou letech, anebo v lepší půdě.
Sklízet v zimě rycími vidlemi, ale když není hluboko mráz, abyste se dostal do země.
Jinak nevydrží dlouho uskladněné (jako brambory), vysychají. Ale dá se to vychytat. V igelitovém pytlíku, nebo zapíchnuté v písku v krabičce.
Tak mi to nedalo a podívala jsem pod jednu rostlinku.
Vytáhla jsem ji z půdy, zapršelo, tak to šlo lehce, nebyly potřeba vidle.
Rostlina je asi 2,5 vysoká, silná a bylo pod ní pár hlíz. Viz obrázky.
Již se uvařily v polívce místo mrkve a celeru.
Jsou hned měkké, hlídejte, přidávat až ke konci, at nejsou rozvařené.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.