Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Co s neskladovatelným ovocem?

Od: deprik® odpovědí: 18 změna:

Mám v umyslu vysadit více rybízu a angreštu. Ne na koláče, ani zavařeniny, pro zdraví. A když si představím provoz mrazáku, taky mi to také nějak nevychází...Asi by to chtělo postupně zrající odrúdy, doslova to naplánovat, že?

 

 

18 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

lidus*

2x

Vysadíte jen tolik co potřebujete, my přebytky rozdáváme a to vaříme marmelády, pečený čaj, dáváme mrazit... Vysazoval tchán, už to jen udržujeme a nic nevysazujeme. Stromečky jsou lepší než keře.

 


2x

A pomyslel jste na to, že ty vitamíny v čerstvém stavu budete mít velmi krátkou dobu, když to chcete jíst jenom v sezoně? A hlavně, když uzrají, tak uzrají všechny najednou a to nesníte, protože za dva dny to nebudete chtít ani vidět. A to sklidíte jenom jeden stromek, nebo keř. Jsou to kila ovoce a navíc, zrovna rybíz je dost kyselý a tak stačí většinou hrstka a člověk té kyselosti má dost. Angrešt už je sladký, ale také se ho člověk rychle "přejí". Jestli chcete mít čerstvé ovoce celou sezonu, tak musíte mít různé druhy. Švestky, ryngle, rybíz, angrešt, jablko, meruňku, třešeň, višeň, hrušku.

liska5

Suzy, přesně tak! Měl by dát na rozmanitost a sázet i něco skladovatelného. Rybíz černý, červený, angešt raný, pozdní, muchovníky, borůvky, a několik různých ovocných stromů.Není nad švestičky a dobrá jablka do sklepa na zimu!

 

 

makk

0x

Udělejte z toho marmeládu nebo víno.

Píše, že to nechce na zavařeniny.

makk

Nevím no. Podle mě je nejlepší to dělat tak jak je po generace vyzkoušené. Čerstvý rybíz v zimě tak jako tak mít nebude a jestli mu jde o vitamíny, tak je nejlepší na zimu si naložit zelí.

 

liska5

0x

No to si dáš! U velkého keře rybízu se sedí i několik hodin.

Já třeba nabízela angrešt, aby si někdo sám nasbíral a podle počtu kyblíků mi zaplatit. Před dvaceti lety 50,- za 1 kyblík.

Vysaď si více druhů. Muchovníky budou plodit dříve, borůvky později- těm ale rašelinu a kůru..

Jestli máš velký prostor, tak třeba do rohu i lísku na oříšky. Dej na kvalitu sazenic, je to nejmíň na deset let.

liska5

K těm borůvkám. Kanadské ano. Kamčatské ne. Ty kvetou tak brzo, že ještě nelítají včely, takže úroda žádná. Pak jsou ještě jiné keře, jako rakytníky. Tam je to složitější, že se shání samec na dvě samičí rostliny, větve píchají a plody jsou sice bohaté na vitamím C, ale děsně kyselé. Taky aronie může být keřová. Dneska seženete i odolnou vinnou révu do našich podmínek. Treba jen dvě hlavy, tam, kde by se mohly pnout. Já je vedla ke krovu na garáž a plodily.

U všech budou taky hodovat kosi, takže i sítí bude třeba.

Rakytníků je tolik odrůd s ostny i skoro bez nich, některé plodící už v červenci a jiné až v září, že bych je určitě zvážil také.

 

dasa*

0x

Pokud nechcete zavařovat ani jinak tepelně upravovat, tak by to chtělo vybrat odrůdy od raných až po pozdní.

I když třeba s rybízem mám zkušenost, že vydrží na keříku i 2 měsíce a pořád není sladký. Teda pokud jej neoberou práci.

Pozor, to jsou potvůrky a berou vše...

0okok

Já sítě dávám jenom na některé kanadské borůvky, na jedny je nedávám, ty nechávám ptáčkům...at si taky trochu zamlsají. Jinak sítě připevnit pevně k zemi a s hustými oky. Dobré jsou záclony. Může se stát, že se pták do sítě zamotá.

 


0x

Když je mrazák malý, tak co třeba kompotovat, míchaný rybíz s angreštem je dobrý. Babička vyráběla víno a štávu.

Na jídlo je šikovná josta, je to kříženec angreštu s rybízem.

liska5

Tyhle kyselé bobulky jsou dobré v kompotu s něčím poněkud mdlým - s hruškama. Třeba hrušky s jeřabinama, jsou super. Jinak rybíz i angrešt dobře želírují, na džemy jsou tedy dobré.

Než do mražáku, tak raději do skla. Nejen kompoty a štávy, ale i jako víno či likér.

 


0x

Proč ne zavařeniny? My jsme mívali doma desítky zavařenin a vlastně, i když jsem sama a dostanu se k levnějšímu ovoci, zavařím. Vnukové, když přijdou, dají si rádi.

 

oldi

0x
Z ovoce se může udělat víno.
Marmeláda, nebo usušit.

 


OK, klidně si to odsedím, to trhání. Na uši sluchátka a jedem...Bude draho a budeme zobat vitamíny z lékárny? Jistě, je to dlouhodobější investice a skoro se to ,přepočteno, nevyplatí, tak jako všechno . DOPLNĚNÍ DOTAZU: Asi 20 metrů od silnice na vesnici, vysázeli byste to tam? Je to blízko?

Díky!

Jediný problém silnice je akorát to, že se víc práší. Na vesnici bych to neřešil.

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]