Jakou sít petržel

Sice nepíšete, jak petržel skladujete, ale za mého mládí jsme mrkev a petržel měli ve sklepě v písku. Zastrčený našikmo v nějaké bedýnce a mezisebou jemně podsypané.

Písek se udržoval mírně vlhký.

I nyní před vánocemi jsem zapíchla mrkev a petržel do pískoviště, když nemrzne.

Pěstovali jsme obyčejnou, kořenovou petržel, bylo to před rokem 89, tak odrůdu nevím. A stejně jsem potom přešla také na pastiňák, protože petržel nám zase velmi špatně vzcházela.

A mám stejné zkušenosti jako ,,aja,,, tato kořenová zelenina je stále v obchodech, v létě si vypěstuji něco málo pro sebe a zbytek koupím. Jsem již pár let sama, tak nemám velkou spotřebu této zeleniny.

Jakou odrůdu pěstujete?

Pastiňák je fajn. Jen bych chtěl upozornit na možnost alergické reakce při styku s listy. Velké hnědé fleky po rukách, hojící se řadu měsíců. Zkušenost v rodině. Pastiňák byl na zahradě jednou a z tohoto důvodu již nikdy.

Léta jsem obojí pěstovala, dávala na zimu do vlhkého písku, občas se neěco vyhodilo, dnes už považuji za nesmysl to v dnešní době skladovat, když jsou plné obchody,tržnice i farmářské trhy. . Stačí v létě pěstovat to, co se sní během sezony.

Petržel zahradní, olomoucká dlouhá. Ovšem ty ocásky co vyrosly, no aspoň natě byly hezké. Jak dlouho vydrží netuším, maminka ji naškrabala do mrazáku.

Je to trošku odpověď mimo, ale já zkusila pastyňák, protože ho doporučovali do dětských polívčiček a zírala jsem, jaké kořeny mi vyrostly. Měla jsem ho v terénním sklípku několik měsíců v hromadě písku s ukroucenou natí. Kořen je jemnější chutově, než petržel. Teď už pěstuju jen petržel natovou hladkou.

To, že z petržele nic přes zimu není, nemůže druh petržele, ale skladování. Také se snažím pěstovat ne moc do zásoby, ale když to přece jen nespotřebuji, tak se mi osvědčilo nastrkat mrkve nebo petržele do velké plastové nádoby a lehce přikrýt igelitem nebo deklem, ale aby tam šel vzduch. Takže vlhko tam je, ale současně to větrá. Taky občas některá shnije, ale většinou naopak vyrostou ještě malé lístky.

petržel čerstvou oškrábat, nakrájet, podusit, zamrazit, nebo usušit, stejně tak mrkev, vysévám v prosinci, a je třeba ji protrhat, jak je na hustou =ocásky..