Nejste přihlášen/a.
Dávám tu do placu recept na ořechovou bábovku
20dkg cukru
16dkgmásla tyto 3 ingredience ušleháme
4žloutky
přidáme 28 dkg polohrubé mouky
1/4l mléka
10dkg mletých ořechů
1vanilkový cukr
necelý prášek do pečiva
a ze 4 bílků sníh -ten vmícháme nakonec lehce .
Vymastíme a vysypeme formu ,vlijeme těsto /můžeme mramorovat kakaem/ upečeme asi 45 min.
Pochlubte se svými dobrůtkami ,co pečete s oříšky.
Koláč s kakaovou polevou a ořechy 200g cukru,4 vejce.5 lžic horké vody,200g hrubé mouky,1/3 pr do peč.
poleva
80g mouč cukru
80g másla
1 lžíce mléka
1 lžíce kakaa
1 lžíce škrob. moučky
Zloutky zalijeme vřelou vodou a šleháme do pěny.Pak přidáme 2/3 dávky cukru a šleháme dál do zhoustnutí.Zvlášt ušleháme sníh se zbytkem cukru.Přidáme mouku s pr.do peč.a sníh.Těsto urovnáme na plech a pečeme do růžova.
Poleva
Máslo.cukr,kakao a mléko přivedeme k varu,pak přidáme škrob.moučku.
Na vlahý koláč nalijeme polevu ozdobíme půlkami ořechů a nechame zchladnout!
Tak ten recept nemám ,vyzkouším a dávám bodík ,díky. Mám letos hodně ořechů a chci vyzkoušet i něco jiného ,než peču stále dokola.
Oříškový koláč:
250 gr. pol. mouky, 250 gr. másla, 175 gr. cukru, 1 bal. vanil. cukru, 4 vejce, 200 gr mletých ořechů, 2 lžíce rumu, 2 rovné lžíce pr. do peč. + 100 gr. čokoládové polevy a několik ořechů na ozdobu. Máslo a strouhanku na vymazání formy.
Formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Máslo necháme změknout, potom přidáme cukr a vanil. cukr a našleháme do pěny. Postupně zašleháváme vejce. Dále vmícháme oříšky a rum a nakonec vmícháme mouku s pr. do peč. Těsto vylijeme na formu a v předehřáté troubě pečeme. Vychladlý koláč potřeme polevou a zdobíme oříšky.
Dnes jsem pekla fajnou bábovku s ořechy a mákem:
30 dkg polohrubé mouky, 20 dkg cukr (ale dala jsem 16 a dobře jsem udělala) vanilkový cukr, prdop, malou neplnou lžičku jedlé sody,2 velké hrsti nahrubo mleté ořechy, 2 hrsti máku (má být nemletý, já jsem dala mletý). Celé promíchat a vmíchat
4 vejce, rozpuštěná hera, rum, mlíko podle potřeby. Měla jsem to dost husté. Nalít do vymazané a vysypané formy. Dala jsem dortovou formu, bábovka mě irituje, ani nevím proč. Trouba 40 minut na 180´C Buchta je jako peříčko, skvělá, voňavá.
Díky za recept neznám kombinaci ořechů a máku , díky za inspiraci, vyzkouším .Ořechů bylo letos velké množství,tak mám na mnoho druhů receptů.
Opilý Isidor
Suroviny
Také přidám recept, je tak rychlý, že může být návštěva za dveřmi...Zhruba půl hodinky i s pečením: 1 hrnek cukru, 1 hrnek mléka, 1 hrnek ml.ořechů, 2 vejce, vanilk.cukr, půl hrnku oleje, 1 hrnek hl. mouky a 1 hrnek polohr.,1 prášek do pečiva.Vše se smíchá dohromady a můžete přidat lžíci kakaa, ale bez je to také dobré.Dáme péct na vymaz. a vysyp. plech.Když je čas, polijeme čokol. polevou, nebo rumovou polevou.Ale může být jen pocukrováno...Tak dobrou chut!
Pak je dobré přidávat ořechy do štrůdlu...
A já mám moc ráda - v igelitovém sáčku natluču hrst ořechů válečkem na nudle, nasypu na uvařené široké nudle nebo "volánky", poliju máslíčkem a pocukruju. Zapiju hrnkem chladného mlíka a pochvaluju si, jak jsem z těch ořechů chytřejší Jasně, že to byl pokus o humor Opíšu si některé z vašich receptů, děkuji a zařadím do svého programu. Sbíhají se mi sliny. Do toho strouhaného kolače od lidky vmíchávám do sněhu nahoru vrchovatou, lžíci prášku pudingu. Je to potom takové "pusinkovatější".
Dobrý nápad, hnedka si to tam dopíšu. Ale ne kolegyně, žádný pokus o humor - myslím, že ty ořechy určitě fungují. Je to znát na kvalitě vašich odpovědí - to samozřejmě bez ironie. To já nedělám, na to tu jsou občas jiní experti. Ale když je to vtipné, tak nic proti tomu. Já osobně bych místo ořechů dala přednost uzenému - to se lépe kouše. :D
Peču ořechové rohlíčky ,po těch se vždy jen zapráší
1/2kg hladké mouky
1prášek do pečiva Těsto zpracujeme a necháme v chladu asi 1/2h odležet.Potom děláme rohlíčky a plníme.
10dkg mouč. cukru
2 žloutky
1heru
6-8lžic mléka
Ořechová náplň-20dkg umletých ořechů ,200ml mléka horkého, 1lžička skořice, 1vanilkový cukr, lžíce medu, rum .Možno zahustit dle potřeby piškotovými drobty.Ořechy přeliji horkým mlékem a vmíchám všechny ingredience a plním rohlíčky.
Ještě dělám z kynutého těsta rohlíčky
60dkg hladké mouky
8dkg cukru
1kostka droždí
asi 1/4l vlahého mléka ,špetka soli
3žloutky
1/2hery -mouka na zpracování těsta . Těsto pěkně vymícháme v míse a necháme dobře vykynout,plním náplní viz . rohlíčky nahoře.
Těstoviny s ořechy jsou velká dobrota máte pravdu. Kompot k tomu ,pěkně z hrušek mňam.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.