Doba po objednání jídla v restauraci

asi si vybíráte špatně, páč já včera byl v Praze. Náhodně jsem si vybral udobraka.wz.cz/... páč jsem chtěl u hlavní silnice.

Dostavil jsem se nezván neobjednán v 21 hodin po Mrazíkovi. Požádali jsem o večeři, servírka nás upozornila, že od zítra zavírají na měsíc a mají omezený výběr. Vybrali jsem si: vepřovou panenku, kuřecí kapsu, řízek, bramboráčkay a další...

Byl jsem obsloužen za 20 minut a jídlo opravdu skvělé, moc jsem si pochutnal a porce, hned jsem povídal manželce, že takové porce masa nedostanu ani doma.

Vybral jsem dobře.

Na závěr, je třeba sdělit jaké jídlo si objednáte. (pracnost)

Záleží samozřejmě na tom, kolik je zrovna objednávek a jaké je personální obsazení (2 kuchaři x 5 kuchařů). Většinou za těch 20 - 30 minut by jste se ve většině restaurací měl svého ídla dočkat. Někde vám v restauraci dokonce sdělí, nebo napíší na jidelníček, jaká je čekací doba na jídlo.

kdybych měl čekat i téměř hodinu, příště by na mne ten podnik čekal do nekonečna...i já mám zkušenosti do těch 20 - 30 minut, do podniku, kde třeba déle čekat, už nikdy nepůjdu...

jenom hloupý člověk lozí do restaurací kde čeká na jídlo tak dlouho a pak to řeší tady a né v restauraci

Podle toho, co si objednáte. Hotové jídlo byste měla dostat prakticky hned - v kuchyni vám ho jen naloží na talíř. U jídel na objednávku musíte počítat s nějakou dobou přípravy, cca 20-30minut a hodně restaurací to má uvedeno na jídelníčku . Obě doby ovlivňuje celková obsazenost restaurace a jaký mají zrovna v kuchyni "šrumec". Hodina je moc, změnte restauraci, ovšem závazná norma na to není. Pokud máte společnost, bývá zvykem obsluhovat celý stůl najednou.

Pokud není uvedena delší doba je 20-30min stále norma. Pokud jsem v restauraci a není jídlo do 30min. odcházím a pokud se vyskytne personál tak mu to oznámím.

Zde mají např. čekací dobu uvedenou na internetových stránkách:

E-mail: info@hoteleden.cz
Skype: Hotel Eden Liberec
Tel./fax: +420 485 108 477

Čekací doba na jídlo od objednávky je minimálně 35 minut. Za poloviční porci jídla účtujeme 70% z plné ceny jídla. Ceny jsou uvedeny v českých korunách. Uvedené ceny jsou smluvní.

Ale zaráží mne tam to slovíčko "minimálně". Já si myslím, že jak dlouho čekáte na objednané jídlo, ale i třeba potom na placení - vypovídá o kvalitě služeb podniku. Pokud si objednáte nějakou náročnou minutku, měl by vás obsluhující číšník na čekací dobu upozornit. A je potom na vás, zda v klidu počkáte a nebo třeba raději změníte objednávku. Ale podle mého by čekací doba na hotovku neměla při běžném provozu přesáhnout zhruba čtvrthodinku.