Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Okurky - ne moc kyselé?

Od: libor007® odpovědí: 11 změna:
Přátelé poradíte nějaké zavařované okurky z obchodu, které nejsou příliš kyselé? Takové ty znojmie, Kaufland apod mi vůbec nechutnají. Žena má skvělý recept, okurky jsou perfektně chutově vyvážené(prostě trochu méně octa), ale už jsme letošní zásobu snědli. Nějaký typ na značku, která není křivohub?

 

 

11 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 


0x

Německé okurky nebývají příliš kyselé. Moje maminka nikdy nic nevážila, neodměřovala. Každá láhev 5l okurek byla jiná. Když se jí to nelíbilo nebo někdo brblal, hodila do ni tabletku sacharinu nebo 2 kostky cukru a pokračovali jsme ujídání. Já i brácha jsme měli rádi "šuškací". Tak se zkřiví huba, že si zašuškáš do vlastního ucha a proti přislazení jsme protestovali.


Fuj, sacharinové okurky dělávala babička. Nedalo se to jíst.

Libore, uvědomuji si, že se tenkrát říkalo, že s cukrem všechno rádo zkvasí. Tak přišel na řadu cukerin. Nic jiného nebylo.

 

slon

0x

Taky se mi podařilo udělat kyselejší než jsem chtěl. Vylil jsem nálev a dolil vodou. Kyselina se vylouhovala do vody a týden sklenice v lednici vydržela bez problému.


Tak nálev neřeším. Ale kyselé jsou pak i okurky.

Jako první pomoc pomůže, protože ta kyselost okurek se trošku v novém nálevu rozředí.

Pokud se tedy jedná o jednu sklenici. Jinak do bramborového salátu budou asi i překyselé okurky dobré. A spíše nastrouhat.

 

mm

0x

Nejsem žádný znalec. Ale mně naopak přijde, že obě velké "české" značky - Znojmia i Hamé (já vím, že pocházejí bůhvíodkud) mají kyselost ještě přijatelnou, zatímco ty ostatní z velkých sumermarketů (tzv. "zahraniční") jsou jak od profesora Rhona z Bubenče.

Třeba někdo poradí nějakou lokální značku, která bude chutnat jako pravá "Znojmia" kdysi.

fra

Dle naši skvělé originál receptury Znojmia neexistuje nic, prodali Znojmiu Turkům

Od profesora Rhona z Bubenče přece nemohou být kyselé .

 

fra

0x

Prý dobré jsou v tzv. Lidovce, pokud ji tam máte, jsou asi německé, stojí málo,

jdu tam v pondělí


Zkusím, díky.

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2026 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]