Vzorový jídelníček - kde hledat

Nepotřebujete vzorový jídelníček, potřebujete si uvědomit, co jíte a děláte a udělat takové změny, aby váha klesala. Uvědomte si, že pořád jste muž s velkým objemem svalů, které díky testosteronu při posilování rychle rostou. A svaly potřebují energii. Čím víc svalů, tím více energie spotřebují. Nejste žena v klimakteriu, které se díky hormonální změně hubne těžce. Takže z pohybu zvolte posilování k vybudování svalové hmoty. A tím nemyslím potit se 5x týdně hodinu ve fitku, posilovat můžete nakrásně doma, nikým neviděn. K sedavému zaměstnání zvolte vhodný způsob poyhybu, co vás bude bavit. Zapomeňte na běh, tím si při nadváze odděláte klouby. Procházky, kolo či plavání je vhodné.

Co pijete? Omezte pití sladkých nápojů, ale i džusu, ten má taky dost cukru. Třetinka k obědu nevadí, ale vadí příjem kalorických nápojů (i jídla) v odpoledních hodinách, kdy tělo nemá šanci už přijaté kalorie spálit a ty se uloží v podobě tuku. Hodně vadí alkoholické nápoje včetně piva a vína.

Jezte a jezte tak, abyste neměl hlad, ale přemýšlejte nad tím, co jíte. Ne nadarmo se říká snídej sám, obědvej s přítelem a večeři nech nepříteli. Hlavní kalorický příjem by měl být tedy v první půlce dne, večeře už nekalorická. Nejhorší je celý den nic nejíst a večer se nacpat a jít spát. V jídle neprasit. Neznamená to si už nikdy nedat smažený sýr či párek, ale nejíst to pořád a když už, jíst tahle jídla k obědu.

Já mám 60kg a tlustá jsem nikdy nebyla, protože si váhu hlídám a přibližně z 50% nevečeřím s rodinou to co uvařím, ale večeřím mozzarelu a rajčta bez přílohy, plátek libového masa se salátem, zkrátka bílkovinu s vlákninou. Bílkovina zasytí a tělo při jejím trávení spotřebuje víc energie, než z ní přijme. Co jsem navařila rodině k večeři, beru si na oběd do práce a vůbec nemám výčitky, že jsou to třeba těstoviny se smetanovou omáčkou. Vím že oběd se mi do tuku neuloží.

Takhle jednoduše dokážu s váhou hýbat. Pokud bych večeřela tzv. normální jídla s rodinou, váha bude růst. Když večeřím normální jídla jen z poloviny a z poloviny lehké večeře, váha stagnuje a když večeřím pořád jen bílkoviny a vlákninu, jde váha dolů. Zasytit dokáže velmi robře i vláknina, i pokud je v ovoci. Vláknina zpomaluje vstřebávání cukrů, takže já po ovoci nepřibírám, ani když ho jím večer. Pokud navečer ještě honí mlsná, udělám si smoothie třeba z grepu a hrušky.

Najděte si nutričního / výživového/ poradce. Povede vás podle Vašeho typu a s ohledem na Váš zdravotní stav a současné stravování. Úplný skok na zcela jiné stravování není dobře. Krmíme v podstatě svůj vypěstovaný mikrobiom, který pracuje na rozkládání potravy ve střevě. A když jsme původně nastaveni jinak, je to pro tělo docela šok. To musí jít po krocích. Jedno ubírat, druhé přidávat.

Co se dá hned, je zmenšit přílohy, ubrat počet jídel za den, nejíst na noc a v noci. Vynechat sladkosti, alkohol, bílé pečivo a tučná jídla, ale hlavně průmyslově vyráběné potraviny /ty s Éčky/. Taky více pít vodu mezi jídly, to je nutnost, protože odbouráváním tuku se zároveń zbavujeme jedů z nich, tak se musí nějak vyplavit. Ke každé porci nesladkého sníst kus nějaké zeleniny /papriku,listy salátu,cibuli, ředkvičky,mrkev.../. Maso třeba jen krůtu, králíka a rybu

Můžete taky začít sledovat kalorické hodnoty a nekupovat třeba jídla, která mají na 100g přes 200kcal. Kafe klidně, i dvě, ale bez cukru a mléka. Stejně jako zelený čaj zrychlí metabolismus. A pak pohyb. Při velké nadváze kvůli kloubům raději kolo a plavání. Pokud chůze, tak s trekovýma holema. Ta práce rukou zvyšuje kalorický výdej. Máte i stabilitu. A vydržet přes 45 min, kdy se začnou odbourávat tuky. Na váhu nestoupat často, stačí 1x za dva týdny. Zato denně si připomínat, jsem svižný, štíhlý, lehký, lehce vyběhnu schody, at to vezme hlava...

kaloricketabulky.cz/... zkusila bych tohle, sama se snažím podle nich jíst a určitě se přidat do některé FB skupiny na hubnutí. Doporučuji FB "S Veronikou přirozenou cestou", sestaví jídelníček nebo se zde můžete aspoň inspirovat.

Vyvarujte se samozřejmě cukru, bílé mouce, smaženému jídlu... Konzumujte hodně zeleniny, dostatek bílkovin... - obecná pravidla. Asi nemá cenu hledat nějaké jídelníčky a podle nich jet. Musíte si to vychytat sama - tak abyste neměla hlad a aby to pro Vás nebylo utrpení. Jsou určitě potraviny, které nemáte ráda nebo je musíte občas mít, i když třeba nejsou zrovna nejdietnější. Zkuste sem dát třeba nyní Váš jídelníček - určitě víte, co byste měla a neměla, navrhněte pro Vás akceptovatelné úpravy, někdo Vám třeba navrhne další. K tomu zařaďte nějaký sport - ideálně ten, co Vás baví. Začněte s velkými změnami (třeba výměnou nezdravého oběda za zdravý, vynecháním nebo nahrazením nějaké sladké svačiny) - ne s druhem kávy, to je zanedbatelné.

Já jen vím, že takových debat a diskuzí a televizních a rozhlasových pořadů jsou na tisíce. Chce to změnu od základů. Něco, jako přestěhovat se na jinou planetu. Jestli člověk žil určitým způsobem, není schopen všechno hodit za hlavu, zapomenout a začít úplně, ale úplně jinak. Vlastní zkušenost, kdy jsem vyměnila všechno ve špajzu za "zdravé", stálo mě to spoustu peněz, přestala jsem žít a myslela jen na jídlo, jestli ten žvanec, co mám na talíři, není "jedovatý" a co mám ještě koupit a kde to seženu. Místo nějakého koníčka jsem studovala jídelníčky a chodila po obchodech, kamarádi se mě začali vyhýbat, protože jsem mluvila jen o jídle a své váze. To, co jsem nakoupila, se větším dílem zkazilo, nestíhala jsem to jíst. Představa, že takhle to bude trvale, mě dohábněla k šílenství. Celé to zkončilo tak, že se mi o jídle, o kuse masa, velkém jako cihla, začalo zdát. A druhou noc o šlehačkovém poháru servírovaném ve šlehací misce. To, co není zdravé víme. To co špatně trávíme, leží nám to na žaludku, nadýmá nás to, také víme. Je potřeba se tomu vyhnout.A pak stačí vzít si menší talíř, na něm malá porce nevypadá tak uboze a porce hodně zmenšit. Nezobat mezi jídly, neodměňovat se, neříkat si "jen teď". Prostě se ukáznit a jíst malé porce. A mezi nimi, tedy mezi hlavními jídly kousek ovoce. Takže místo spešl způsobu stravování stačí když se ukázníte, budete jíst do polosyta, pít do polopita, nebudete si tolerovat vyjímky v jídle, tam kam dojdete nebudete dojíždět, ale dojdete. Musíte si uvědomit, že na své váze jste pracoval kolik desetiletí? Nemyslete si, že to změníte za měsíc!

".. poradíte, prosím, i další vychytávky?"

Prostě hlavní je příjem a výdej energie. Vy máte hlavně jen ten příjem. Ten je potřeba zmenšit a trochu "ozdravit". Zařadit celozrnné pečivo místo ranního sladkého koláče a místo kávy čaj. Ale to kafíčko bych si pak taky dopřál..to by vám nějak ublížit asi nemělo, když to bude třeba jen jedno denně a bude to malý šálek. Oběd pak kuřecí nebo krůtí maso třeba s rýží a do ní nějakou zeleninu.

A pak co je asi ze všeho nejdůležitější, je ten výdej--pohyb! Začít se poohlédnout po nějakém sportu. Ze začátku chůze, pak rychlejší chůze, běh, kolo...bez toho to půjde velmi těžko ta váha dolů. A navíc sport je droga, kterému když propadnete, tak máte vyhráno a po nějaké době už si zas můžete i jídle malinko hřešit.

Jasně, pokud jste celý život sport nedělal a ted ho začít v 55 letech, bude asi docela náročné, ale za zkoušku by to určitě stálo.