Mletá vs. zrnková káva

Lepší je koupit zrnkovou kávu a doma si ji pomlít. Vždy budeš mít čerstvou.

Zrnkovou. Spis zalezi jakou zrnkovou.

Zrnkovou a nejlépe z malé soukromé pražírny. Tu si pak pokaždé čerstvě namelu. Při výběru kouknout, co píšou na obalu.

Já beru 100% Arabicu. Někde je uvedeno na stupnici, jak je silná, nebo popsáno, jestli je kyselejší a jaké má tóny. Tam se držím průměru a beru méně kyselejší.

Náš kávovar si vždy namele čerstou kávu, už bychom jinou nepili.

Víc než tento rozdíl je důležitější kvalita kávy a způsob přípravy. Dobrá mletá dobře uvařená může být mnohem lepší, než nekvalitní špatně udělaná zrnková. Ale v podstatě zrnková by měla být lepší. Pomletá před přípravou.

Nejvíc záleží jakou. Největší machři tvrdí, že káva by neměla být dlouho nejen mletá, ale ani upražená. My kupujeme vakouavě balenou mletou, vydrží nám tak 14 dní a všichni si pochvalují, jaké máme kafe. Nejsem odborník, ale zkoušel jsem si dát podlední kafe se starého balení (tj asi 14 dní načnuté) a pak první z čerstvého a rozdíl téměř neznatelný (nemít ty kafe hned za sebou, tak nic nepoznám).

Když jsme kupovali kávovar, tak jsem byl smířen s tím, že bude třeba koupit i mlýnek (kávovar je pákový bez mlýnku), ale mlýnek vůbec není potřeba. Kdo nevěří, at přijde na kafe.

Mozna uz to zvyklost zmenila,ale puvodne vyraz zrnkova neznamenal nemleta,ale prava.Odlisovala se tak prava kava od ruznych nahrazek a mleta se neprodavala.Myslim,ze to plati i dnes a vyraz zrnkova se pouziva nespravne.