Nejste přihlášen/a.
Chtěl bych se zeptat kolik kokosového oleje se dá vylisovat z určitého množství kokosové dužiny. Díky
Sušená kokosová dužina (kopra) obsahuje téměř sedmdesát procent tuku. Kokosy se ručně nebo mechanicky otevřou a rozdělí na dvě poloviny. Odhalené bílé jádro se suší buďto postaru na slunci, nebo rychleji v sušárnách. Tak vzniká nejkvalitnější kopra. Je předmětem rozsáhlého exportu a využívá se hojně k výrobě kokosových sušenek, pečiva, moučníků nebo energetických tyčinek. Atraktivní jsou dorty sypané kokosem.
Z rozdrcené kopry se lisuje olej, který má typickou kokosovou vůni. Používá se například v kosmetice při výrobě opalovacích krémů, mýdel, šamponů a různých emulzí, ale také změkčovadel a trhavin a také jako tuk na smažení. Nejvýznamnějšími producenty kopry jsou Filipíny, Indonésie a Indie.
doplněno 10.06.11 18:42:Zdroj:
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.