Školní jídelna

Porce pro prvňáka nebo hladového pubertáka? Nějaké kompoty, ovoce, zeleninové saláty atd.? Možnost požádat o víc přílohy nebo si přidat?

Taky nevíme, kolik platíte, kolik je rozpočet kuchyně na porci, jestli se to nelíbí i ostatním dětem a rodičům, zda byste souhlasili s větším příspěvkem na stravu... prostě málo informací.

Zdravím, taky mi to přijdou jako normální jídla. Kolik je synovi? Je rozdíl, jestli je to žák druhé třídy, nebo čtrnáctiletý puberták. Pokud jsou to malé porce, at syn zkusí u okýnka požádat o přidání. Vím, že na ZŠ to ne vždycky bylo slavné, ale na gymplu vařili výborně a kuchařky neměly problém přidávat jak klukům, tak holkám, naopak vypadaly potěšené, že nám šmakuje. Nebo kuchařky odmítají přidávat? Když ne maso, tak přílohu by měly přidat vždy.

Jestli vám vadí jídlo jako takové - v úvodním příspěvku píšete, že ani vy byste to nejedla - tak jednak napište, co byste si představovala vy a zároveň berte na vědomí, že to jídlo musí dohromady (polévka, hlavní jídlo, nějaký dezert - ovoce, salát, nějaká buchta) + pití stát nějakých třicet korun, zároveň se jedná o jídla, která jí aspoň většina dětí. Pokud by bylo dítě - když to hodně přeženu, berte to s nadsázkou - zvyklé z domova na vodu z ledovce, lanýžové rizoto a jako dezert crème brûlée, tak to škola není schopná splnit, protože se musí řídit předpisy o ceně. Plus je myslím i +- stanovená i gramáž, např. co se masa týče. Máte s tím problém jenom vy, nebo i další rodiče? Kvůli jednomu rodiči se to asi nezmění. Co vaříte doma vy, že vám tohle vadí? Chození do jídelny není povinnost, pokud vám jídla nabízená v jídelně nevyhovují, tak at má syn větší svačiny.

Nevím, ale na fotce se mně zdá jídlo hezky předložené.Velikost porce nijak malá. Pro 9-letého jistě dostačující.

Pamatujte, že mají nějaké normy nejen na váhu porce, ale i Kč. Určitě by si o malý přídavek mohl říci. Jinak se

může dojíst doma.Dnes jsou děti taky trochu ofrklé a rozežrané, pardon. Ale hledají nedostatky na všem kolem-

at jsou to učitelé, jídelny, předměty atd.

No nevím, ale ta první porce má ocásek. Tu bych určitě nejedl.

U nás nevaří jinak. Polévky syn nejí vůbec. Jim je já a není to žádná hitparáda. Nejhůř udělaný je losos, to by člověk zaplakal. Zapečený sýrem a vysušený. Dnes donesl cosi neidentifikovatelného. Toho bych se nedotkl.

A to je na ledacos zvyklej. Začínali jsme spolu, já jako otec samoživitel. Nebylo to snadné naučit se vařit, ale už dobrý!

já tak trochu nechápu tazatelku - z textu dotazu jasně vyplývá, že problém má bejt v nejedlosti jídla, jen je dotaz zakončenej vlastně zbytečnym dovětkem, že se tazatelce porce zdají bejt malý...;
načež díky tomu, že i ta tenhle dovětek pár přispěvatelů odpovědělo, většina reakcí tazatelky je najednou přepólovaná na tu velikost porcí...
jistě sem svym způsobem blbej, ale nějak se nemůžu zbavit dojmu, že problémy NEJEDLÝ porce, a MALÝ (a nepřidávaný) porce se navzájem vylučujou..., nemůžou jaksi platit oba problémy naráz (teda samozřejmě můžou, pokud si chci stěžovat na všechno, co mě napadne, bez ohledu na logiku...)
("Možnost přidání prý nemají. Kuchařky je odbijí tím, že by nezbylo pro ostatní" - WTF?!? - tak co platí? - že to není k žrádlu, anebo že si to pánové (příp. i dámy) nemůžou chodit přidávat?)

já se teda přidržim podle mě původního obsahu dotazu - na fotce vypadaj ty jídla normálně a jak se znám, sežral bych je pokaždý s nadšením, a vůbec by mě nenapadlo, že maj bejt něčím vadný, a pokud by mi je někdo byl schopnej uvařit za (max.) 32, resp. ještě větší porce za (max.) 37 kaček (za suroviny) včetně polívky, nějakejch častejch zákusků a džusu, asi bych to považoval za výkon hodnej toho, abych dotyčnýmu lízal boty tak hodinku denně...

je fakt, že dneska je fenomén focení čehokoliv rozlezlej jak mor, ale i tak mi přijde příznačný, že váš synek má potřebu jídla fotit a řešit je s váma doma... - trochu rozmazlenost, mám pocit

a na dotaz co s tím - radil bych nic doma nevyvařovat, prostě místo teplýho oběda ve škole se doma žádný teplý jídlo konat nebude, a navíc bych restriktivně omezil vyžírání domácích nevhodnejch (případně drahejch) jídel (sušenky, brambůrky, příliš uzenin atp.), a třeba by nebylo marný po škole navíc zkonzumovaný potraviny zkasírovat ve formě sníženýho kapesnýho (pokud se už nějaký (i na specifikovaný útraty) proplácí);
taky bych po nějaký době zrušil (pokud je to z hlediska školních pravidel možný) placení těch školních obědů, stejný peníze bych dal synovi s tím, že si za ně může obstarávat (a případně připravovat) jídlo dle libosti sám, s tím, že bych si nechal dohled nad tím, co si ke konzumaci kupuje - zakázal bych vysloveně nevhodný potraviny viz výše; pokud by se syn chtěl živit rohlíkama s pomazánkama a instantníma polívkama a občas nějakou konzervou apod., spánembohem...;
myslim ale, že by ho brzo přestalo bavit už jen to, že s ostatníma (a to ani při odpolednim vyučování) nemůže chodit na obědy (jak píšu, jen mám pocit, že zrušení obědů asi není možný, škoda...)

no a kuchařky a školu bych určitě neotravoval se stížnostma na kvalitu jídla - tazatelka by mimochodem s prominutím byla za blbku (a potížistku) - čím by chtěla argumentovat? - fotkama a předaným tvrzením syna, že s to nedá jíst? (a nejlíp i že se to nedá přidávat? (-: )

i když možná zbytečně, já eště rozvedu svou odpověď ve smyslu - je v pořádku podporovat syna v jeho názoru na nepoživatelnost jídla?
(teď neřešme, že minimálně u části jídel ze stejný kuchyně platí, že sou naopak nadměrně chutný, viz to (znemožňovaný) přidávání - tohle jen podtrhuje absurdnost vymezování se vůči "nejedlýmu" jídlu);

tazatelka se ptá, jestli má na synovu argumentaci o nepoživatelnosti jídla přistoupit (dokonce tak, že by ji řešila se školou) - ne nemá, a primárně proto, že je to jasná výchovná chyba - jestliže totiž 9 letýho potomka utvrzuju v názoru, že pokud mu jídlo nechutná (i když je nepochybně z hlediska hygieniicko-výživných aspektů v pořádku), je normální ho odmítnout a nejíst, pak ho utvrzuju v naprosto chybném chování - to je totiž postoj vedoucí k rozmazlenému zápecnictví (co se mi nelíbí, můžu klidně odmítat, negovat, moje představy a zvyky jsou ty správný, nemusím se přizpůsobovat jiným mně nekonformním podmínkám - s takovým nastavením člověk spíš dojde v mnoha aspektech života do prdele, než k uspokojivému zapojení se do okolního světa...),
a i co se týče samotnýho jídla, jde o prakticky nevýhodnej postoj, kterej, pokud by se ho chtěl potomek držet i v dalším životě, mu přinese nejednu blbou společenskou situaci (potíž v osobních vztazích, potíže ve společenském styku (v dnešním globalizovaném světě s přirozeným mísením nejrůznějších kuchyní)), potíže v nejrůznějších situacích, kdy kvalitní chutný jídlo není dostupný, anebo kdy jen není dostupný jídlo dle jeho představ (jde o běžný životní situace - různý akce, kdy na kvalitní jídlo prostě není prostor, různý prostředí, kdy je velmi žádoucí přijímat předkládanou potravu - třeba nemocnice, závodní jídelna atd.));
podporovat synovu vybíravost v jídle by bylo odůvodnitelný jen pro případ, kdy by bylo žádoucí vychovávat ho jako gourmeta, což by platilo u rodiny, kde by se předpokládalo převzetí rodinného "řemesla" typu michelinský ochutnávač, provozovatel špičkového gastro podniku, možná špičkový kuchař apod., pak ještě trochu (ale s potřebným tlumením, resp. schopností svoje gourmetství v určitejch situacích vypnout) u příslušníka společenský elity, "high society"; pokud se nic z toho tazatelky a jejího syny netýká, je nesmysl snažit se případné gourmetství (pomiňme, nakolik by bylo reálně dosažitelný) podporovat na úkor mnohem důležitějších a pro život přirozenějších vlastností

neboli tím, že tazatelka přistoupí na synův postoj, mu vysloveně uškodí...

a přitom jsou na její straně fantasticky výhodný figury, kterejma by se asi dal synův postoj přenastavit - jde o 9 letou osobu mužskýho pohlaví, tj. měly by snad velmi dobře působit argumenty typu - to chceš bejt rozmazlená princeznička, co se neobejde bez vyvařování pochoutek od maminky?, chceš bejt v budoucnu ostatním pro smích?, co když budeš za pár let s kámošema, s partou někde na chatě, na čundru, na vodě..., co až budeš na táboře, škole v přírodě, na pobytový brigádě..., co bys asi tak dělat, kdybys byl na vojně..., až budeš jako dospělej někde na výletě, nebo v cizině, a nebude ti vyhovovat jedinej dostupnej jídelníček, tak celou akci odpískáš a odjedeš s rodinou domů?, ty necheš bejt normální chlap, co v případě potřeby jídlo neřeší, a sežere, co je k dispozici? atd. atd...

V zaměstnání jsme se s kolegy i zaměstnanci některých dalších organizací stravovali ve školní jídelně. Vařilo se tam výborně, ale o prázdninách o něco hůř. Tak nějak levněji. Jedna kolegyně kdysi předtím pracovala na učilišti jako ekonomka a v provozu velkých stravoven se vyznala. Vysvětlila nám, že čím méně strávníků, tím je provoz jídelny dražší. O prázdninách, kdy odebírá obědy málo dětí, už se tedy do měsíčního rozpočtu vejde méně zákusků, méně nejkvalitnějšího masa atd. Proto si myslím, že i ve zmiňované jídelně se projevuje, že se školy teprve začínají otevírat. Až se budou stravovat všichni žáci, měly by se porce zvětšit. Jistě se obnoví i možnost přidávání příloh, vrátí se saláty, kompoty.

K fotkám - první dvě jídla celkem v normě. Špecle s omáčkou vypadají nevábně, ale je to velmi chutné jídlo. Chtělo by to trochu barevné zeleniny. Potěšit i oko, to je fakt.

Normální jídla ze školní jídelny, někde by tedy třeba k těm prvním dvěma přidali čtvrtku rajčete. Co byste napsala, že byste si představovala?

Určitě jídla přidávají, pokud to dítěti nestačí. Malé porce dávají asi proto, aby tolik neplýtvali a nevyhazovali to po dětech, které to nechtějí.

Možná přinést domů a převážit maso a bramtory. Jsou to opravdu malé porce, ale jinak docela úhledné.

Já myslím, že to vypadá úplně normálně... kdyby nám na základce vařili špecle se sýrovou omáčkou, byli bychom vděční. Většinou to bylo jenom UHO, kus tlustého hnusného masa a brambory. A to nemluvím o situaci před x lety, je mi teprve 18 a mám to v živé paměti. Není to hezky naservírované- ale tak s tím se asi těžkou mohou kuchařky babrat, když musí obsloužit stovky dětí.

To, že mu nejsou po chuti polévky je jeho problém, ne problém školy. Ony děti polévky ve školách nikdy příliš nechcou, ač jsou dobré- co si pamatuju, u nás si bral polévku možná jeden z pěti, ostatní se ani nepokoušeli zjistit, jestli je dobrá. Většinou bývá stranou i salát nebo ovoce, občas nějaká tyčinka. Nemyslím, že na čtvrtáka je to málo, zvláště pokud vypadá mladší...

Nemyslím, že je to chyba školy. Ty obědy mají děcka velmi levné a škola holt nemůže utrácet více než je nutné, nebude to jako z Hiltonu. Jestli není problém spíš v tom, že dětičky jsou rozmazlené bagetama a sladkostma z bufetu a potom jim pochopitelně takový oběd nechutná? Nemluvím konkrétně o vašem synovi, ale pokud si stěžují všichni, může to být právě takhle. U nás si děcka taky stěžovaly na úplně normální obědy, jen aby netrhaly partu.

Nedalo mi to a našla jsem si příslušný předpis:

Vyhl. č. 107/2005 Sb. o školním stravování

§ 5 Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí

(1) Úplata za školní stravování je určena výší finančního normativu.

(2) Výše finančního normativu se určí v rámci rozpětí finančních limitů stanovených v příloze č. 2 k této vyhlášce podle cen potravin v místě obvyklých.

Finanční limity na obědy (vybráno z přílohy č. 2): "Strávníci 7-10 let 16,00 až 32,00 Kč; 11-14 let 19,00 až 34,00 Kč; 15 a více let 20,00 až 37,00 Kč" a k tomu musí být dodrženy výživové normy podle přílohy č. 1 - doporučuji nahlédnout, kolik má být čeho podle věku.

Když je to nechutné, tak proč si stěžujete, že se to nedá přidat?

Hrůzu si přece nepřidám. Mně to zas tak malé pro 9 leté děcko nepřipadá.