Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Kuchař číšník

Od: veri odpovědí: 1 změna:
Dobrý den chci se zeptat ohledně přípravě a kolzumaci jídla. Jídlo které si navaříme musíme zněst (já jsem člověk do kterého se jídlo nesmí nutit, vím kdy mám dost a když už nemůžu a nutí mně do toho někdo tak mi je potom hodně zle) tak se chci zeptat jestli se dá domluvit z učitelem že kdybych už nemohla tak bych si to vzala dóm vyhazovat se mi to nebude chtít (zbytečně plýtvání) de mi o to jestli stim má někdo zkušenosti. A výhovi mi učitel když bude vědět že jim málo a potom se mi dělá zle tak mne do toho nebude nutit abych to znedla vše?

 

 

1 odpověď na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

liska5

2x

To myslíš vaření v rámci odborného výcviku ve školní kuchyni? Tak řekneš slušně obsluze z řad spolužáků, at Ti přinese méně. Někteří kluci si rádi dají o Tvé dva knedlíky víc. V restauraci taky mívají dětské porce... Případně si nos zacvakávací krabičku, kdyby někdo trval na tom dojíst to. Ale předem nic neříkej, většinou to nikdo neřeší. To jenom, co kdyby..Pak můžeš říct, že máš problémy se žaludkem a můžeš jen menší porce.

Nechápu z čeho máš nervy? Takhle se na Tebe jednou obrátí host, že nechce třeba polít brambory máslem, nebo na ovocné knedlíky chce méně cukru, tak to vyřídíš v kuchyni, a splníš hostovi přání. O to taky v té profesi jde. Spolužák v roli obsluhy se to učí. A neboj se ozvat a poprosit o něco. To je snad mezi lidmi samozřejmost. Tomu se říká asertivita. Nebát se říct, co chceš, ale slušně a s úsměvem. Restaurace patří mezi služby. Obsluha je od slova sloužit, tak by Ti měl vyhovět.

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]