Macet maso kralika ve vode?

Chudák králík . Dva dny ho nechat ve studený vodě . To je týrání zvířat .

Teď vážně. Ne, zabitý králík se nemusí máčet ve vodě. Jakékoli zabité zvíře není dobré IHNED po porážce zpracovat. Je lepší ho nechat den "vydýchat" :D v lednici. A pak s ním šup na pekáč. Dobrou chut.

Králíky jsme chovali celý život, jen poslední 3 roky jsme od toho kvůli manželově nemoci upustili. Kdo říká, že králičí maso smrdí, ten se mýlí. Nikdy nesmrdělo, snad bylo trochu cítit jen z opravdu starého samce a to jsem povařila a přidala do sekané. Ne kvůli zápachu, ale kvůli tuhosti masa. Do studené vody na tak dlouhou dobu jsem ho nikdy nemáčela a ani jsem o tom nikdy neslyšela. Zabila jsem, stáhla, vykuchala, vyprala v kbelíku s vodou a dala na pekáč do lednice. Druhý den jsem ho dělala. Dodnes vzpomínám na pečeného s knedlíkem a zelím nebo špenátem, na smetaně, králičí řízečky, nebo králíka pečeného v cibuli a kečupu. To byly dobroty! Tak radím: NEMÁČEJTE - PEČTE! Dobrou chut. Jaga.

Klidně máčejte, ale co s utopeným králíkem? To je nějaká specialitka pro labužníky? Nebo ho chcete učit plavat?

Dělám králíka na zelenině-pečeného, na svíčkovou, na řízky a nikdy jsem ho v ničem nemáčela. Zabijeme, vykucháme, očistíme a dáme do lednice, druhý den vařím.

Kralika zabit, vykuchat, omyt a nechat zchladnout. pak bud na pekac nebo zamrazit (kdyz jich zabijete 20 najednou). Pred rpipravou zadne namaceni, jenom mozna omyt. A pokud vam to smrdi, tak podsypat cesnekem