Mužou se vařit fazole v tlakovem hrnci?

Luštěniny jako takové, včetně hrachu a čočky, je lépe namočit a několikrát vodu slít a dát vodu novou, Nenadýmají pak. Když dáte papiňák na oheň, nezavírat ho ihned. Počkat, až se voda začne vařit. Někdy se udělá pěna, která ventilem prská. Až se hladina ustálí a var je akorát, papiňák uzavřít, chvilku počkat a kapku plamen ještě stáhnout. A pohoda!

Asi tak. Já v tom problém nevidím, tlakový hrnec by měl urychlit jejich měkkost při vaření. Den předem se fazole namáčejí, protože pak by je člověk vařil půl dne, než by změkly. Zkuste to a uvidíte, že žádný problém asi nenastane. Jen bacha na to, že fazole hodně nabírají na objemu a nasávají do sebe tu vodu, co se v ní vaří. Je pak třeba časteji ten tlakový hrnec kontrolovat.

Dobrý den, fazole jde v tlakovém hrnci vařit bez problémů a bez namáčení. Celý sáček fazolí vysypu do hrnce a pořádně opláchnu. Do hrnce pak napustím vodu, ale jen lehce nad půlku hrnce, protože fazole při vaření pění a nabírají na objemu. Přidám uzené maso, okořením a vařím cca 45 minut na vysoký tlak.

Před lety mi díky fazolím a vlastní blbosti na chalupě tlakáč bouchnul - štěstí že v kuchyni zrovna nikdo nebyl. Moje sestra od té doby tlakáč nepoužívá, já v klidu vařím fazole dál jen si už dávám pozor-nejlépe je namočit na noc. Když je dáte suché tak je velká spotřeba vody a vaše kuchyň může dpadnout jako ta moje.

má sousedka vařila fazole s uzeným a papiňák jí vybuchnul.Fazole byly všude ,,naštěstí se jim nic nestalo.Já od té doby tak fazole nevařím,,PATRNĚ NĚJAKÁ SLUPKA A STALO SE TO.

čočka je uvařená hned ,,ta se nenechává močit...já ani ty velké fazole nenamáčím a vodu nevylévám ,vylily bych to nejcennější z nich. .vitaminy.