Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Recept na drcená rajčata

Od: panda* odpovědí: 3 změna:

Poradí mi někdo, jak se připraví drcená rajčata na omáčku?

 

 

3 odpovědi na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 


1x

Není to zbytečná práce a při cenách rajčat i drahá? V Kauflandu prodávají rajčatové pyré v zelených krabičkách za cca 10 kč. Jsou skvělé, voňavé a velmi vydatné. Špicovní! Pozor, je i v téže krabičce zabalen výrobek s celými rajčaty. Je potřeba číst.

doplněno 18.08.10 22:25:

Ale kdybyste stále trvala na čerstvých rajčatech, tak: Naříznout slupku křížem, rajčata zalít na pár minutek vařicí vodou a slupku stáhnout. Nakrájet, uvařit a šoupnout do cedníku a naběračkou, lžící nebo vařečkou přepasírovat. Lze tuto nefajn činnost usnadnit tím, že uvařená rajčala proženeme mixerem a pak zcedíme a přepasírujeme. Dobrou chut!

 

hop®

0x

Za našich babiček existoval takzvaný pasírák. Plechový cedník s kličkou a vrtulkou, kdy při točení kličkou ta vrtulka zeleninu procpávala dírkami v cedníku. Svíčkovou omáčku jsem od té doby (babička už není a pasírák skončil v propadlišti dějin) lepší nenašel... Ale třeba to ještě někde existuje?!

radi*

Pasírák je běžně k mání, dělají se na něm třeba i halušky a podobně a nebo jemnější i ve velkém prvedení pro velké kuchyně. K těm minutám spaření si dovolím dodat, že méně je více... at z toho nemáte mrtvolu

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]