Jaké struhadlo?

"Dělá nějaké struhadlo i dlouhé tenké proužky?"

Záleží co přesně chcete strouhat, já např.na dlouhé proužky mrkve pužívám obyčejnou škrabku na zeleninu.

Jsou i víceúčelové škrabky.

Struhadlo mám čtyřboké, ruční. Lze nastrouhat najemno, nahrubo, na plátky, třeba okurku. Na strouhanku mám to, čemu lidí dřív říkali "mašinka." Tedy mlýnek na strouhanku. Kamarád má 6 boké ruční struhadlo, ale přestože je vyučený kuchař, říká, že některé plochy vůbec nepoužívá.

Záleží na tom, co chcete strouhat. Já si se svým struhadlem zcela vystačím. Ono je všude popisováno 99 možností a pak kuchařka zjistí, že jí úplně stačí 4. Jaga.

Mám pocit, že už né struhadlo, ale něco jako Börnerův "V" krouhač. Mám oranžový, možná i 30 let. Je parádně ostrý, má 2 výměnné destičky podle toho, jak chci proužky tenké a takové šoupátko, abych si nepořezala ruku. Dobrá věcička! Ale dělají se různé, třeba jako mlýnek.

Záleží, jakým směrem položíte to, co strouháte. Mrkev když dáte do struhadla, pak kulatým koncem a z toho proužky neudělá. Jen ruční škrabka dovede strouhat po celé délce. Mi stačí hodně ostrý nůž, když chci dlouhé "nudličky". Asi pro rotu kanadských dřevorubců bych to nezvládla, ale jednu mrkev, celer a petržel, klidně.